מתכונים לראש השנה

מתכון קל לעוף בדבש וסויה במינימום עבודה
איזה עוף מעולה בתנור! וואו, הטעמים כאן נהדרים, ואין כאן הרבה מצרכים. בדיוק להיפך! מינימום מצרכים, והתוצאה פיצוץ! מתכון עוף בדבש וסויה הזה הוא עוף שחום, עסיסי, מתפרק מהעצם בביס הראשון. הוספתי לו גם תפוחי אדמה שספגו את כל הטעמים של העוף.

עכשיו, כשתקראו את המתכון, אולי תשאלו: "איך זה יכול להיות? אין מספיק מצרכים!" זה כל הקסם של העוף בדבש וסויה הזה מינימום מצרכים! לקח לי דקה אחת לערבב ולהכניס לתנור. במהלך האפייה, רועי הגיע למטבח ושאל מאיפה מגיע הריח הטעים הזה, ומתי זה כבר יוצא מהתנור.

אם אתם מחפשים מתכון לעוף בתנור שעושה רושם של עבודה קשה בדקת עבודה בלבד זה העוף הזה! מתכון שמתאים בול לילדים, והוא ארוחת צהריים משגעת. רועי ואביב פשוט ירדו על כל התבנית והשאירו רק עצמות!

3 מנות

יש לי מסורת שכבר שנים רצה באתר (איך השנים עוברות להן במהירות) לפני ראש השנה ופסח אני מעלה תפריט מסודר מהמנות הראשונות ועד לקינוחים ואתם מכירים אותי המתכונים שלי קלים להכנה בלי להסתבך יותר מידי.
אני בעד כל מה שמקל על הגולשים ואם כל הלחץ והבישולים לפני החג עדיף להחליט מראש מה רוצים לבשל במקום להמתין לרגע האחרון.
תשאלו אותי כל מה שאתם צריכים תעשו רשימת קניות ואל תחכו לשנייה האחרונה תדאגו לקנות הכל מראש. חשוב הוספתי תבשיל בשר זול בלי לקרוע את הכיס ואת העוף בתנור האהוב על הגולשים ולא שכחתי עוגת דבש ב 5 דקות.

מה אתם אומרים על תבשיל בקר זול יש בכלל דבר כזה ? כשאני רואה בסופר את המחירים של מספרי 4 – 5 – 6 (במיוחד ה 5) אני מחווירה זה הפך להיות בשר לעשירים זה נע בסביבות 100 ש"ח ואם צריך 2 קילו ?
המחיר הזה לא יאומן והאחרים לא מפגרים בהרבה אחריו והכי מעצבן על מספר 5 ספציפי הרשתות לא עושות מבצעים כי הם יודעים שהאנשים במילא יקנו אותו.
אז מה עושים ? נהוג להגיש תבשיל בקר עם תפוחי אדמה והרבה רוטב בחג או בארוחת שישי אבל לא בא לי לקרוע את הכיס.
תיהיו איתי מצאתי פיתרון נהדר, בשר ראש לא עושה הרבה רושם ממבט ראשון אבל התוצאה מדהימה בשר רך מתפרק רוטב מעולה תפוחי אדמה רכים ויש כאן התעסקות של 10 – 15 דקות, תבשיל בשר זול (באופן יחסי) שיוצא מעדן.

זה המתכון של העוף הכי מבוקש אצלי בבית הילדים שלי מאוד אוהבים ואני אוהבת את הפשטות וקלות ההכנה זה שובה אותי. לתבל את הכנפיים ולהכניס לתנור הכי קל בקושי 5 דקות התעסקות אני מכניסה לתנור וביי ביי נתראה עוד 50 דקות.
עכשיו יש לי זמן להכין תוספת ואיזה סלט טוב ליד, קבלו טיפ תכינו קצת יותר ברגע שזה יוצא מהתנור אי אפשר לא לנשנש את הכנפיים זה נחטף ממש כמו צ'יפס. תראו איזה צבע שחום משגע העוף קיבל איך אפשר לעמוד בפני דבר כזה ?
תיהיו חמודים אל תגלו כמה קל להכין שיחשבו שהשקעתם 🙂

ארוחת שישי: העוף ותפוחי האדמה של אמא
תקשיבו טוב, יש מתכונים שפשוט יודעים לעשות סדר בבלגן של סוף השבוע! המתכון הזה הוא קלאסיקה עוף ותפוחי אדמה בתבנית אחת שרשום עליו "שישי ובגדול".
זה מתכון קל וטעים להפליא, כזה שלא דורש מכם להרכיב חמש מנות צדדיות. פשוט זורקים הכול לתנור, ונותנים לו לעשות את הקסם. הטיפ של אמא? חצי בישול קצרצר לתפוחי האדמה! זה הסוד שגורם להם להיות רכים, נימוחים, וספוגים בכל המיצים של העוף.
אני? אני תמיד חייבת לטעום מהם ישר מהתנור! (אל תדאגו, אני תמיד מוודאת שהכול מוכן לארוחה). זה הריח שממלא את הבית ומודיע לכולם: "הגיע הזמן לכבות את הטלפון, השבת כאן!"

3 מנות

איזה כיף ראש השנה בשטח ואני הולכת לעשות חיים הזדמנות להשתולל במטבח ולהכין דברים טובים.
אני לא מפסיקה לקבל הודעות לגבי תפריט לראש השנה, הבטחתי ארוחה ולכן אקיים קבלו תפריט לארוחת ראש השנה מהמנות הראשונות ועד המנות העיקריות, סלטים, תוספות וגם מתוקים.
עדיין מתלבטים מה להכין לחג ? מוזמנים לקרוא.

אני רוצה לומר לכם שאני מתרגשת תקופת החגים מגיעה וזה אומר בישולים מפה ועד הודעה חדשה איזה כיף.
לפני ראש השנה אני מכינה תפריט בשביל להקל על הגולשים וגם לעשות קצת סדר למי שרוצה חיים קצת יותר קלים במטבח. קבלו תפריט מסודר לפי מנות ראשונות ועד המתוקים, קחו רעיונות תבנו לכם תפריט מסודר  לארוחת ראש השנה.
לא משנה מה שתכינו העיקר להכין מכל הלב והנשמה וכל השאר יסתדר בעצמו. יאללה מתחילים.

איזה כיף, ראש השנה בדרך ושוב מדברים על עוגות דבש. הפעם, אני מביאה את אחת מעוגות הדבש הכי קלות שיש. אין צורך להשתמש במיקסר, כל העוגה נעשית בערבוב ידני. לא צריך תחליפים כי העוגה הזאת היא פרווה עם מצרכים שיש לכל אחד בבית.
בכל העוגה הזאת יש רק ביצה אחת, איך זה יכול להיות? עוגת אינגליש קייק עם ביצה אחת ולא צריך יותר.
חסכתי בכלים, בסך הכל קערה אחת וזהו. לקח לי חמש דקות להכין והעוגה נכנסה לתנור — יש יותר טוב מזה?
תנו לי רק עוגות כאלה שלא עובדים קשה בשבילן והתוצאה נהדרת. עוגה דבש רכה ומשגעת, מזכירה את עוגות הדבש של פעם של הסבתות. תכירו את הלהיט החדש של ראש השנה — עוגת דבש פרווה בחמש דקות הכנה.

אינגליש קייק