מתכוני בורגול וקינואה קלים

נכון, אני מבשלת באופן יומיומי, אבל גם אני כל הזמן מחפשת את המתכונים הזריזים האלה. אלו בלי ההתעסקות המיוחדת, אלו שפשוט סוגרים את הפינה של ארוחת הצהריים וגורמים לילדים לבוא לשולחן בלי ויכוחים.

בדיוק שם נכנס הבורגול. מבחינתי הוא כוכב על – הוא נהדר, הוא אפילו יותר בריא מאורז ויש לו ערכים תזונתיים שפשוט כיף להגיש. והבונוס? קלות ההכנה. תראו לי עוד תוספת מזינה שמוכנה תוך 15 דקות!

אבל הפעם לא עשיתי "סתם" בורגול, אלא בורגול כתום. מנה מלאה בבריאות ובטעם, והשוס האמיתי? הכל קורה בסיר אחד מהמם. אתם הולכים להודות לי על זה בצהריים הקרובים…

3 מנות

אני קוראת לזה תוספת בלחץ של זמן זאת התוספת הכי קלה שיש אתם יודעים מה זה אפילו יותר קל מלהכין אורז, אני ממליצה בחום להחזיק בורגול במזווה לוקח 15 דקות להכין אותו מה שעושה אותו מושלם להכנה לילדים לצהריים.
אפשר להכין אותו עם ירקות אבל הפוסט הזה הוא נטו בורגול רך ואוורירי אני מגישה אותו כמו שהוא, הוא נחשב בריא ללא השרייה או בישול ארוך, תוספת מעולה לכל מנה בשרית, טבעוניים וצמחוניים זה בשבילכם עם ירקות וטחינה.
אם בא לכם תוספות הנה 3 מתכונים נוספים לבורגול, בורגול עם ירקות ובורגול עם בצל ומתכון לילדים בורגול עם אטריות.

4 – 5 מנות

די עם האורז הבנו שאורז זה להיט וכולם אוהבים והכי קל להכין אורז לא צריך אפילו לחשוב אלא להעמיד סיר על האש אבל יש דברים אחרים שיותר טובים מאורז ונחשבים לבריאים יותר למשל קינואה.
למי שעדיין לא מכיר קינואה שווה ברמות בריאה טעימה תוספת מעולה לארוחת צהריים, יוצאת אחד אחד גרגרים לפנים וכל הבישול לוקח 18 דקות בקלי קלות אני קורצת לילדים עם אטריות ובדרך הכנסתי גם ירקות.
18 דקות תוספת מופלאה לילדים ולא רק גם לגדולים זה מתכון מנצח.

4 – 5 מנות

אחד הדברים שאני מאוד אוהבת להכין זה בורגול הוא טעים ההכנה שלו קלי קלות 15 דקות על השעון וכמובן איך לשכוח הוא בריא בשבילנו ואני כמובן לא מחמיצה הזדמנות להכניס לילדים קצת בריאות.
בורגול זה נהדר מה עם ירקות ? בא לי להוסיף ירקות שיהיה צבעוני מעניין שיהיה כיף לאכול אז הוספתי.
יצאה מנה משובחת של בורגול וירקות עם טעם נהדר וירקות שכיף לאכול.

5 מנות

חורף קר וגשום, לפעמים נדמה שהקור חודר לכל מקום, והדבר היחיד שאני מפנטזת עליו מהבוקר זה מרק סמיך עם המון ירקות. לא שכחתי את הקינואה שמסמיכה את המרק כמעט כמו נזיד.
הגעתי הביתה, לקח לי 10 דקות והמרק עלה על האש. אני חושבת שהכנסתי פנימה את כל מה שהיה לי במקרר: קישואים, גזרים, בצל כרישה, העיקר שיצא סמיך — קבלו מרק שכולו בריאות.

3 – 4 מנות

אני תמיד בעד חיים קלים במטבח במיוחד מתכונים שיש בהם הכל בשר ועוד תוספות, אני לא עצלנית מה פתאום אבל לפעמים זה כיף לעשות קיצורי דרך במיוחד שיוצא כזה טעים נכון ? אני גם אוהבת את זה שיש פחות כלים לשטוף….
מתכון טעים ביותר שעושה את החיים עוד יותר קלים.

4 – 5 מנות

ארוחה שלמה בתבנית – עוף עם בורגול
ארוחה משפחתית מושלמת! כמה פעמים אפשר לחזור על הפלא הזה של ארוחה בתבנית ועדיין זה אחד הדברים הכי כיפיים שאפשר לארגן למשפחה בזמן עבודה קצר. למשקיעים, לאנשים עסוקים או למתעצלים – זאת הארוחה בשבילכם.

הדבר הכי טוב בסיר הזה זה הבורגול; הוא קיבל את כל הטעמים של העוף והירקות והטעם פשוט מדהים! השתמשתי בכנפיים שיצאו רכות (תראו בתמונה כמה רך!), הוספתי מרינדה לפנים וירקות שנותנים גם טעם וגם צבע. והכל באותו סיר – בלי השרייה, בלי טיגון של העוף, פשוט להכניס לסיר, לכסות ולתנור.

ביי ביי, נתראה עוד שעה. אחרי 30 דקות הריחות כבר משייטים במטבח… חכו עוד חצי שעה ותרדו על הסיר. הכי סיר של שבת שיש.

4 מנות

יש לי בקשה עזבו את האורז קבלו משהו יותר טוב, הבורגול נחשב בריא יותר ולא תאמינו הוא גם יותר קל ופשוט להכנה, מה שהופך אותו לתוספת מדהימה לכל ארוחה ב 15 דקות הכנה וכל ההתעסקות לוקחת 2 דקות.
אז אולי לא גיליתי את אמריקה אבל הבורגול לא מקבל את המקום שהוא צריך לקבל במטבח, אין כמו בורגול אוורירי ורך הוא יוצא אחד אחד וזאת תוספת נהדרת, בא לכם לקרוץ לילדים ? הוספתי אטריות שיהיה להם כיף לאכול והכל ב 15 דקות לא תכינו ?

4 – 5 מנות