אוכל עושים באהבה עם ניקי

מארחים בחג ? הגעתם למקום הנכון אני מסדרת אתכם עם תפריט מפורט עד הפרטים הקטנים הגעתי עד מתי להכניס לתנור ומתי להוציא יש יותר נוח מזה ? הפגזתי בגדול אירחתי 10 מבוגרים ועשרה ילדים יצאה ארוחה מדהימה.
תעברו תראו מה מתאים והכי חשוב תרדו עד למטה שלא תפספסו את ההסברים בהצלחה.

כ 10 מבוגרים + 10 ילדים

מוכנים לזה ? זה המתכון המנצח שלי למאפינס ירקות שילדים אוהבים אני חושבת שהכנסתי פנימה את כל הירקות שיש לי שיהיה כמה שיותר מגוון וטעים והילדים אכלו ואפילו פרגנו לפעמים יש מתכונים שיוצאים לי בול למה שאני צריכה.
יש ימים שלא מתאים לי בשר או עוף ואני רוצה להגיש משהו פשוט ופרווה, המאפינס האלה זאת התשובה שלי עם סלט ירקות טרי חומוס ליד משביע טעים ומזין והבונוס ? תמיד יש בונוס אפשר להכין אותם יום מראש ואפילו יומיים.

10 יחידות

לפעמים בא לי לפנק את המשפחה אז הלכתי על פינגר פוד זה מתכון קלאסי לנישנוש במיוחד אם מכינים מאפינס קטנים בגודל ביס. מאפינס מהסוג שמתחסל במהירות וכל מה שצריך זה לטגן את הבצל ולערבב את כל המצרכים.
הכי פשוט הכי קל ויש פינוק לארוחת ערב.

20 מאפינס מיני

מעדן! אין מילה אחרת זה טעים ברמות. קצת עבודה אבל התוצאה זה ללקק ת'אצבעות. זאת המנה לשולחן השבת. תמיד כשאני מכינה זה מתחסל במהירות, זה להיט אפילו אצל הילדים שלי.

5 – 6 מנות

זמן הכנה:
כשעה

אני משתמשת בקיצורי דרך במטבח נכון שזה לא תמיד לפי הספר אבל זה מתאים לי ולאיך שאני מתנהלת במטבח. רוטב רוזה קלאסי זה עם עגבניות נכון ? לא תמיד יש לי עגבניות או שמחיר העגבניות קצת יקר או שסתם בא לי להכין רוטב לפסטה בזריזות בלי להתעסק עם חיתוך וקילוף.
זה אחד הרטבים שאני הכי אוהבת להכין הוא נפלא לפסטה ואין בו אפילו עגבניה אחת, הוא יוצא נהדר טעם שמנת עם עגבניות אני יכולה לאכול אותו עם כף שתבינו כמה שהוא טעים.
אפשר להכין את הרוטב יום מראש, אפשר אפילו להקפיא כל מה שנותר להכין את הפסטה ולשדך עם הרוטב. מתכון יאמי!  שדרוג נהדר לארוחת ערב.

טעים טעים טעים! הלחמניות יוצאות רכות והזעתר נותן טעם נהדר. אני מבקשת לא לחתוך אלא לקרוע את הלחמניות זה הכי טעים לאכול בדרך הזאת כשקורעים חתיכות ומרגישים את הרכות הנהדרת של הלחמניות.
תוספת מושלמת לכל ארוחה.

תבנית 24

תבשיל עוף פשוט וטעים שכל המשפחה אוהבת. לכאורה תבשיל פשוט נכון ? אבל יש טויסט מעניין שהופך את התבשיל אפילו ליותר טעים, הוספתי ערמונים לסיר והם קיבלו את הטעם של העוף איזה שילוב נפלא.

4 מנות

כמה פעמים אנחנו שוברים את הראש מה להכין לארוחת צהריים זה עובר לי בראש יום יום ולמי יש זמן להתחיל להכין דברים מסובכים ומה כבר ביקשתי תוספת זריזה לאביב לארוחת הצהריים זה הכל.
אז מה להכין פתיתים או אורז ? איזה התלבטות ואם לא בא לי להחליט בינהם ואני רוצה לשלב ? גם רעיון טוב, קבלו מתכון קסם לילדים כמה פשוט וכמה טעים אורז ופתיתים משולבים ביחד זה לא רק טעים אלא יפה ביותר ולוקח 2 דקות להכין.

3 מנות