מתכונים ניקי

כולה שני מרכיבים זה כל הסיפור, נשמע מאוד מסובך להכין נשיקות אבל זה קלי קלות, העניין היחיד שצריך סבלנות זה מתכון קל מאוד. כדאי לכוון את  ההכנה
לזמנים שאתם לא צריכים את התנור.
מיקסר חזק מאוד מומלץ חלבונים וסוכר נו טוב קצת מלח גם.  יוצאות נשיקות מושלמות ממש רגעים קטנים של עונג ונראה כמה שזה מחזיק מעמד עד שהילדים מגיעים..

כ 60 נשיקות

זמן הכנה:
6 שעות

איך אפשר בלי קופסה שמלאה עוגיות על השיש ? עוגיות בגודל ביס כאלה שבדיוק מתאימות לפה. בא לי עוגיות מייפל יאללה לעבודה.

כ 30 עוגיות

אחד הדברים שאני אוהבת זה שעועית ירוקה, אני אוהבת את הפריכות שלה המרקם הנגיס שכיף לתת ביס, הוספתי לה עוד ירקות שילבתי שעועית צהובה ויצאה תוספת קלה, הוספתי אורז שספג נהדר את הירקות עם הרוטב.
מנה צמחונית קלה ביותר שמתאימה לכל ארוחה.

3 – 4 מנות

אני אוהבת להכין מתכונים כאלה, האורז מקבל את כל הטעמים של הבשר וירקות הוא סופג אותם כל כך יפה בגלל זה המתכון הזה נהדר לשאריות אורז. אף אחד בחיים לא ינחש שזה אורז שנותר מאתמול הוא כל כך טעים.
פרגיות עסיסיות ורכות ואוו כמה שהן רכות, תסמכו עליי אכלתי ישר מהמחבת 🙂  אורז בסמטי נותן את המרקם המושלם שלו ובתוספת הירקות והפרגיות יצאה ארוחת צהריים ללקק ת'אצבעות!
הלוואי ויכולתי להכין כל יום מנות כאלה טעים ברמות.

אני אוהבת לבשל בטטות על האש עם רוטב נפלא. לא השתמשתי רק בבטטות, אלא הוספתי עדשים אדומות וגם טחינה — הכל מתבשל ביחד ברוטב טעים. מתאים להגיש ליד אורז או בורגול שסופגים את הרוטב של הבטטות.
לפעמים אני נוהגת לאכול ישר מהסיר — הבטטות רכות, העדשים מתמוססות ברוטב והטחינה נותנת את הטעם שלה.
תוספת מומלצת בחום לארוחת צהריים.

3 מנות

זאת העוגה ביסקוויטים הכי קלה בעולם לוקח 10 דקות להכין אותה והיא נכנסת להקפאה זה כל הסיפור שלה, היא נכנסת בדיוק לתבנית אינגליש קייק חד פעמי (למי אין בבית) ביסקוויטים הכי פשוט שיש.
עוגה נוסטלגית של פעם כמו שהיינו אוכלים בתור ילדים ואימא הייתה מכינה בחיוך גדול, קבלו את אותה עוגה רק באריזה חדשה שיוצאת פגז עוגה יפהפייה בכלום עבודה למי אין 10 דקות פנויות ? תעזרו בילדים זה כמו להרכיב פאזל טעים.
מילוי גבינה קרמי משגע עוגה שאי אפשר להפסיק לישר עד שהיא נגמרת, בסוף נתתי טיפ טעים אל תפספסו.

אינגליש קייק

יש הבדל ענק בין להכין אורז לבין להכין אורז עם אטריות ועוד ירקות מה שהופך את האורז למתכון מנצח שאי אפשר לעמוד בפניו תסתכלו על הצבעים כמה יפה זה יצא אחלה תוספת לארוחה מזינה וטעימה.
בלי השקעה רצינית מצרכים שיש לכל אחד בבית וזה נראה מושקע כאילו אפשר לחשוב מה עשיתי הרבה יותר טוב ושווה מאורז נטו מתאים לארוחת צהריים או לארוחת שישי, רוצים לעשות רושם בחג ? זאת התוספת שכולם אוהבים.

4 – 5 מנות

לפנק לפנק לפנק, בפירוש מתכון מפנק, אפשר להגיש בתור מנה ראשונה או בתוספת של ירקות טריים פשוט נפלא! סלמון עם שמנת שמיר קצוץ טחינה קלה וזה מכל. לא נעים לומר כמה קל להכין את זה וזה עושה רושם על האורחים כאילו עבדתי 3 ימים, שיחשבו מגיע לי.

6 מנות