מתכון מאפים

אין על המאפים המלוחים של פעם! אצלי בבית "משה בתיבה" הוא תמיד המנצח על השולחן. אני יודעת שהרבה רגילים להכין את זה עם בצק עלים, אבל אני הרבה יותר אוהבת את הגרסה הזו עם בצק השמרים – הוא יוצא רך, אוורירי וממש נמס בפה.

זה מסוג המתכונים שפשוט חייבים בכל בית. המאפים האלה סוגרים פינה לבראנץ' של שבת, לנשנוש לילדים כשחוזרים מהמסגרות או לארוחת ערב קלילה שכולם פשוט טורפים.

ההכנה קלה יחסית, וצורת הקרואסון נותנת להם מראה ביתי ויפה. אני ממליצה להגיש אותם חמים עם חרדל או קטשופ בצד. ורק שתדעו – תכינו כמות כפולה, כי הם נחטפים בשניות!

16 יחידות

מעולה מעולה המאפה הזה נהדר גם מי שלא אוהב תרד לא עומד בפניו הטעמים נפלאים והוא מומלץ לכל אירוח חלבי תקבלו המון מחמאות.

תבנית 24

אני רוצה לומר לכם שהמתכון הזה זאת פשוט הברקה מדהימה, אני יודעת שבדרך כלל מכינים נקניקיות עם בצק עלים אבל זה הרבה יותר מוצלח זה יוצא מהמם! בצק שמרים רך עוטף את הנקניקייה והכל נאפה ביחד.
במקום להכניס נקניקייה ללחמניה כאן הלחמניות נאפות ביחד עם הנקניקיות מהתנור ישר לשולחן, איזה מאפה נהדר חוץ מזה כמה אפשר להכין שניצל לצהריים ? הגיע הזמן לגוון והילדים מאוד אוהבים כל פעם שאני מכינה זאת הפתעה שמחה לאביב.
תתקרבו רגע לא רק הילדים אוהבים כבר ראיתי מבוגרים שלא עומדים בפני המאפה הזהוב היפהפה הזה וממהרים לקחת אחד ועוד אחד לפני שיגמר.

18 יחידות

משגע! קראתי לטבעות האלה נחטפות כי בדיוק מה שקורה כששמים אותן באמצע השולחן חוטפים אותן במהירות. אין ספק שזה מתאים לילדים ואפילו לגדולים. הייתי ממליצה להכפיל כמויות, חבל שיגמר מהר זה כל כך טעים רך וזהוב.
יש מתכונים שנכנסים ישר למחברת המתכונים בלי מחשבה אפילו, זה אחד המתכונים ששווה לשמור.

25 טבעות

קיש אנטיפסטי מעולה! תוצאה טעימה ביותר לקיש קל ביותר. מתחילים לחשוב על שבועות נכון ?  אי אפשר להכין ארוחה חלבית בלי קיש אחד עם מלית טעימה והרבה ירקות.

תבנית 24 לקיש מתפרקת

כשמצאתי תרד טרי וירוק אצל הירקן ידעתי שאני חייבת להכין את המאפה הזה. התרד מתרכך לו לאט במחבת, מתערבב עם הגבינות ומקבל טעם עשיר ונמס בפה. כשהוא פוגש את הבצק הדק והזהוב, התוצאה פשוט מושלמת.

אני אוהבת לאפות כמה יחידות טובות, להניח אותן בערימה חמה אחת על השנייה, והניחוח שממלא את המטבח עושה חשק לטעום עוד לפני שהן מתקררות. מוסיפים ליד סלט ירקות קצוץ דק, אולי גם גביע יוגורט, ויש ארוחה שלמה, קלילה ומפנקת.
מאפה כזה מתאים לכל שעה ביום, לאירוח, לארוחת ערב או פשוט כשבא משהו טעים שמחמם את הלב.

7 מאפים

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

מאפה פטריות מה זה טעים והכי חשוב קל, בחום הזה זה בדיוק מה שצריך לאכול. בצק שמרים מעולה נהדר לעבודה. בזמן שהבצק תופח ככה לאיטו תקפיצו פטריות ובצל ותהנו מהריח הטעים בדרך תטעמו אבל רק קצת 🙂 תכינו סלט ירקות ויש ארוחת ערב מושלמת.
לא פלא שהתבנית לא מגיעה לשולחן אי אפשר לעמוד בפני זה. מומלץ לראות את הסרטון לפני שמתחילים.

25 כיסונים

מתכון אהוב במיוחד על הילדים אני בילדות שלי הכרתי אותו בשם "משה בתיבה" ומאז זה כאן בשביל להישאר, זה יוצא מקסים הרבה יותר קל מלהכין מלחמניות רגילות והילדים לא עומדים בפניו, אני מציעה להכין ערימה גדולה ולראות איך היא נעלמת.
זה מתכון נהדר לארוחת צהריים בצק שמרים רך וזהוב שעוטף כל נקניקייה והקסם של המתכון שהכל נאפה ביחד ואני הוספתי עוד משהו חמוד טאצ' נחמד שיצא יפהפה תנו מבט על החריצים בחלק העליון.

11 יחידות