ארוחה צמחונית

מי לא אוהב פלאפל ? אחד הדברים הכי כיפיים לאכול עם ירקות וטחינה, הקציצות חומוס הנהדרת הזאת עם המון עשבי תיבול אין עליה בעולם תנו לי כמה שיותר.
הדבר שאני פחות אוהבת ולא מתחברת היא העובדה שצריך לטגן בלא מעט שמן בשביל לקבל פלאפל טוב ונשבר לי אני לא רוצה לטגן במיוחד אם אני מכינה לעיתים קרובות.
אני מעדיפה פלאפל אפוי עם כמה שפחות שמן והחלטתי להפוך אותו ליותר בריא והוספתי שיבולת שועל בקיצור רק דברים טובים כי רציתי להפוך את הפלאפל ליותר בריא.
היו לי ספקות בדרך הרי בשביל לקבל פלאפל טוב צריך לטגן ומי מכניס קוואקר פנימה לפלאפל ?
אז הופתעתי ובגדול יצאו לי קציצות פלאפל מושלמות ויפהפיות. ומי שעדיין מעדיף מטוגן אפשר גם לטגן, אני ממליצה לאפות לפני אולי תופתעו, קצת בריאות לא הזיקה לאף אחד.

20 קציצות

תנו לי לאכול את המאפים הקטנים האלה כמה שיותר, פשוט להכנה ולא יאומן כמה טעים יוצא.
זה הולך כמנה ראשונה כשמארחים או להגיש ליד צלחת מרק או לארוחת ערב כשבא לאכול משהו שונה.
צהריים ? ברור שהולך זה פרווה וזה מתאים לכל.
אני רוצה לחלוק איתכם סוד קטן לא סתם מילאתי רציתי שיצא טוב לכן עשיתי משהו נוסף, רוצים לדעת מה ? תקראו את המתכון או תראו את הסרטון שם זה בטוח יהיה הכי ברור.
לפעמים משהו קטן נותן שדרוג נהדר ומקבלים מאפים טעימים ברמות! אני חייבת לומר לומר שהם יפים יותר בדרך הזאת. ערימה גדולה בהגשה במרכז השולחן ותוך 5 דקות לא נשאר כלום. אני כותבת מראש תכינו הרבה ותתכוננו להתאהב 🙂

15 יחידות

לביבות בריאות וקלות הכנה ואפשר אפילו לאפות את הלביבות.
הפעם הלכתי צעד נוסף קדימה והוספתי עדשים אדומות שזה העדשים שאני הכי אוהבת הטעם שלהן נהדר, ואם כבר לביבות אז שיהיו מספיק ירקות והשילוב עם עדשים מושלם! תתכוננו להתאהב זה יוצא נהדר.
בדקתי את המקרר עברתי על כל הירקות שיש לי גיליתי שיש לי מספיק כדי להכין לביבות, קלטתי את העדשים במזווה וידעתי שיש לי מתכון נפלא לארוחת ערב. מהרגע שבישלתי את העדשים לקח לי 10 דקות והלביבות הגיעו לשולחן.
מתכון קל ממצרכים שיש לכל אחד בבית.

16 לביבות

אני אומרת לכם שזה האורז הכי טוב שהכנתי, יש משהו בשילוב של הבסמטי עם התיבול שזה קסם! הטעמים נהדרים.
יוצא לי להכין המון אורז בבית ואני אגלה לכם שאין על הבסמטי זה האורז הכי טוב שיש. אני יכולה לומר שגרמתי לכל המשפחה שלי לקנות רק אורז בסמטי. אחרי שפעם אחת הם טעמו את האורז שאני מכינה הם כבר לא יכלו לחזור לסוג אורז אחר, הבסמטי מעל כולם. לא מאמינים לי ? תנסו ותתמכרו בעצמכם.

אני תמיד אומרת שיש מתכונים שמכינים פעם אחת, ומאותו רגע הם פשוט נשארים אצלכם במטבח לתמיד. הברוקולי האפוי הזה הוא בדיוק כזה. מה שכל כך מדהים כאן זו קלות ההכנה – הוא לא צריך הר של תבלינים או התעסקות מסובכת: חליטה קצרה, תיבול מינימלי וישר לתנור.

לכל אלו שעדיין בטוחים ש"דיאטטי" אומר להתפשר על הטעם – אתם הולכים להיות מופתעים. זה לא נכון, והברוקולי הזה יוצא פגז! הוא זהוב, קריספי וטעים בטירוף, עם מינימום של שמן. אני כבר אומרת לכם, בדרך כלל אני מכינה תבנית גדולה מראש רק כדי שלא יחסר.

ואני אגלה לכם עוד סוד: מדובר בתוספת נהדרת לארוחת שישי. הפרחים הירוקים האלה פשוט נחטפים ישירות מהתבנית עוד לפני שהם מגיעים לשולחן (כבר אמרתי שאני מכינה הרבה?). צמחוניים, טבעוניים וכל מי שאוהב ירקות – זה מתכון שאתם פשוט לא יכולים לפספס.

3 – 4 מנות

יש מתכונים שאני מכינה שנים הילדים שלי אוהבים את המתכון הזה, אם להודות באמת וזה רק בינינו המתכון הזה הוא פשרה הילדים רוצים צ'יפס ולי לא בא על טיגונים בשמן עמוק לכן המתכון הזה נולד.
התפוחי אדמה יוצאים יותר טעימים מצ'יפס הם פריכים וזה מורגש בכל ביס טעם נפלא צבע נהדר זאת התוספת המושלמת לארוחה ברגע שתתחילו להכין תתמכרו שווה ברמות!
יש כאן פטנט איך מכינים תפוחי אדמה מטוגנים בפחות שמן, הם יוצאים מטוגנים פריכים וזהובים מכל הכיוונים אבל אין טיגון בשמן עמוק ואין כאן הרבה שמן זה מה שיפה כאן.

איזה מתכון נהדר! מאפינס רכים דגש על רכים ללא קמח ועם מעט שמן, יש במאפינס האלה הרבה ירקות וביצים אין בהם שום דבר אחר וזה כל הקסם שלהם. לא להאמין כמה קל להכין אותם 10 דקות והמאפינס נכנסו לתנור.
תוך 30 דקות היו לי מאפינס רכים וזהובים שהריחו נפלא. פטנט נהדר להכין מאפינס ללא קמח ועם מעט שמן. פתרון נהדר להכניס לילדים ירקות ואפילו אפשר להכין פרווה.
אני חייבת לומר שהמאפינס האלה הן נישנוש נפלא לאכול מול המירוץ למיליון, הוספתי ירקות ונהננו מכל ביס טעים ובדרך נהננו מההרפתקאות של המירוץ למיליון.

8 מאפינס

אחד הדברים שאני הכי אוהבת להשתמש במטבח אלו פטריות, הן מוסיפים המון טעם שלא נדבר על מרקם נהדר ואיך שהן משדרגות של תבשיל.
היו לי המון פטריות יפות חומות בהירות, שמפיניון ופורבלו בגדלים שונים לרגע חשבתי שנפלתי לגן עדן של פטריות 🙂
הדבר הראשון שעלה לי לראש זה פלאפל פטריות, דמיינתי פטריות עם ירקות ועשבי תיבול, כדורי פלאפל פריכים שטובלים אותם בטחינה, אוף כמה שזה יצא טעים פלאפל פטריות מושלם!
אני אוהבת את הפריכות של הכדורים, זה נישנוש נהדר שנחטף במהירות מומלץ בחום.

35 פלאפלים