ארוחת ערב טעימה

שבוע חדש יום חדש ואותה דילמה חוזרת מה להכין לארוחת הצהריים ואחרי כמויות האוכל של סוף השבוע והאכילות מחוץ לבית שלא נדבר על הנשנושים פה ושם שלא נגמרים אף פעם.
אני בעד להוריד כמויות בלי להכביד על הבטן וללכת על פסטה לכל אחד יש פסטה בארון והגיע הזמן לעשות איתה משהו, היו לי עגבניות בשלות ופטריות יפות אלו כבר מרכיבים לרוטב פסטה מעולה עם מעט מצרכים, אני מכינה אותה כבר שנים והיא מנצחת כל פעם מחדש ואני אפילו אוסיף טיפ שווה בתחתית המתכון.

2 – 3 מנות

הפוסט הזה נולד כי רציתי להכין משהו מהיר לארוחת ערב, ולפעמים אפילו ארוחת בוקר אבל בלי לעבוד קשה, לא רציתי להכין בצק ולא היו לי לחמניות, רציתי להכין לחם שום זריז, והכוונה תוך 5 דקות להגיש אותו לשולחן.
אצבעות שום רכות מפנים ופריכות מבחוץ, מלאות גבינה צהובה וחמאה וכמובן בנדיבות עם השום, ללא התפחה וללא לישה. להכין, להכניס לטוסטר והריח מעלף! הנשנוש הכי ממכר בעיר לא מאמינים? תכינו ותבינו למה שאני מתכוונת.

2 מנות

לחמניה עם עגבנייה ומוצרלה, אחד הדברים הכי טעימים שיש, יוצא כל כך טעים הלחמנייה רכה, החמאה נמסה לתוכה וקשה לעמוד בפניה. תתכוננו להתמכר למשהו טוב. אני אומרת מראש תכינו שתיים ואפילו שלוש ואחר כך תתחרטו שלא הכנתם עוד…

מתכון מעולה שלוקח פחות מ 10 דקות להכין אותו מצידי תפעילו את השעון. כל פעם שיש חשק לאכול נשנוש טעים או שהבטן עושה קולות של "אוכל עכשיו!" אני מכינה את הטוסטונים האלה.
אני שמה חמאה בנדיבות, פטרוזיליה וכמובן שום, אני מכניסה לתנור לזמן קצר ומשם לשולחן, שמחה גדולה בצלחת מתכון פשוט שאי אפשר לעמוד בפניו.

אמאל'ה איזה טעים! כל כל כך פשוט וזה בום כל פעם מחדש אביב אוהב את זה עד השמיים וחזרה, תחשבו כמה קל לגרום לילדים לחייך, בא לי לפרגן עם משהו טעים ולא צריך מצרכים מיוחדים הכי בסיסי בעולם.
קצת ירקות טריים גבינות וטורטייה טוסט עם גבינה צהובה נמסה שמתערבבת עם הקטשופ הכל מוגש חם ואף אחד לא מסוגל לומר לזה לא, רק הריח גורם לו לרוץ למטבח ואני אומרת לעצמי מה בסך הכל הכנתי ? טוסט שלקח לי דקה להכין.
אתם יודעים מה ? זה לא מה שהכנתי זה החיוך והחיבוק שאני מקבלת רק בשביל זה היה שווה להכין, דרך אגב גם אני אוהבת לאכול 🙂

אין מי שלא מכיר את הפיתות האלה כל מי שקנה שווארמה או פלאפל  אין מצב שלא מכיר, זה הדבר הכי ממכר בעולם ובדוכני הפלאפל יש קערה ענקית מלאה ברצועות פיתה זהובות ושחומות עם זעתר ושומשום.
כשאוכלים פיתות חותכים את הקצה העליון אפשר לאכול יש כאלה שזורקים יש כאלה שמנגבים ויש כאלה שמכינים חטיף קראנצ'י ממכר שאי אפשר לעמוד בפניו תאמינו לי יותר טוב מכל ביסלי או תפוצ'יפס.

כשרוטב עגבניות מושלם פוגש פסטה, קבלו רוטב עגבניות קלאסי במיוחד בקיץ כשיש עגבניות יפהפיות בשלות מלאות נוזלים זה הזמן להכין רוטב עגבניות מושלם לפסטה ולא רק אפשר להקפיא, מתחשק לכם שקשוקה ? בדיוק הרוטב לשקשוקה טובה.
להגיש עם פתיתים או אורז, לאכול כמו שזה, להכין סלט חצילים ברוטב עגבניות, הוא מתאים לילדים עם טעמים חזקים בפה חריף, חמצמץ, מתקתק להגיש איך שאוהבים והחביב עליי תוך כדי בישול לטבול את הלחם ברוטב איזה יאמי.

3 מנות

בא לכם לגוון את ארוחת הערב אולי הפתיעו אתכם אורחים ? קבלו פשטידה אהובה באופן מיוחד תפנו 10 דקות ותכניסו לתנור יוצאת פשטידה יפהפייה לארוחת ערב קלילה ואוורירית שמחסלת לכם את כל שאריות הגבינות שיש במקרר.
להגיש חם עם עם ירקות טריים וכמה חבל שזה רק אינגליש קייק והיא נגמרת כל כך מהר, מסוג הפשטידות שהופכות להיות חלק מהבית השילוב בין הפטריות לגבינות הוא יאמי.

קוגלהוף קטנה / אינגליש קייק