ניקי ב

כמה שאני אוהבת להתעסק עם טונה והכי להכין קציצות טונה זה חומר גלם שתמיד זמין בבית מטוגנות, אפויות בתוך רוטב. הפעם החלטתי קצת לשנות את דרך ההכנה שלי הכנתי הקציצות בצורת קבב עם ירקות הכל יצאו קבבונים משגעים.
ולא רק הכנתי אותן במחבת פסים שהקציצות יקבלו את הפסי חריכה היפים וזה יצא מקסים לא תאמינו איך הקבבים האלה נחטפו הגשתי עם צ'יפס טחינה סלט ירקות ופיתות כל אחד מילא לעצמו איזה ביס מדהים.
בימים שלא מתחשק לאכול בשר או שרוצים ארוחה זולה יותר טונה זה אחלה פתרון והקבבים האלה זה יאמי!

15 יחידות

לאביב ורועי יש יום הולדת במרץ וכמובן שאני צריכה להפגיז בעוגת שוקולד עם המון קצפת כי זה מה שהם אוהבים.
אבל לא רציתי להכין עוגת שוקולד רגילה ולשים קצפת מגיע לשניהם עוגה מושקעת בטירוף כמו שצריך אם כבר חוגגים יום הולדת אז עושים את זה כמו שצריך עם בלון ענק, ברכה מאמא ועוגה שהיא סוף הדרך.
החלטתי להכין עוגת שכבות דה לוקס! אני רוצה לומר לכם שאם אתם רוצים לעשות רושם מפה ועד הודעה חדשה תלכו על העוגה הזאת היא ואוו אחד גדול, יש כאן השקעה מבחינת המצרכים אבל מה לא עושים בשביל הילדים ?
ממבט ראשון נראית מסובכת אבל תכינו בשלבים לא צריך להכין את העוגה ביום אחד קחו את הזמן בסבלנות היא שווה כל רגע.
לראות את העיניים של אביב נפקחות לרווחה כשהוא הבחין בעוגה זה עשה לי את השנה מבחינתי שיחקתי אותה.

תבנית קוטר 24

תכירו את ההתמכרות החדשה שלי כי מתכונים טובים אני חייבת לחלוק איתכם, פיתה צלויה עם בשר בקר טחון וירקות פריכות וטעם בכל ביס כל המיצים הטעימים נספגים בפיתה וזה ביס מדהים!
עזבו את הילדים שמאוד אוהבים גם הגדולים לא יכולים להפסיק לאכול זה ממש כמו חטיף טעים עוד אחד ועוד אחד…
עכשיו אני פונה לאלה שמכינים צהריים יום יום לילדים נכון שגם אתם שוברים את הראש מה לבשל בשוטף ?
הגעתם בדיוק בזמן קבלו פטנט מעולה להכנת פיתה צלויה עם בשר וירקות ב 10 דקות הכנה, תדעו לכם שזאת השיטה הכי טובה להכין את העראייס הבשר נאפה בשלמות הוא עסיסי מלא טעמים והפיתה מקבלת פסי חריכה מושלמים והריח אי אפשר לעמוד בפניו.
לא לשכוח לשים נייר אפייה בטוסטר ובסיום לקפל ולזרוק לפח הטוסטר נשאר נקי ומדוגם.

אם אני צריכה לסכם את הסלט הזה "פשוט קל ממכר וטעים" ברגע שטועמים מתאהבים אני מחזיקה חצילים באופן קבוע במקרר רק בשביל להכין חצילים בתחמיץ אני בכוונה מכינה הרבה כי המעדן הזה מתחסל במהירות.
החצילים סופגים את הטעמים של התחמיץ עם השום הפטרוזיליה הרעננה והחמיצות של הלימון ותדעו לכם שזה המתכון המושלם לחצילים בתחמיץ עסיסיים רכים מתובלים בשלמות
הסלט הזה משתבח אחרי כמה שעות במקרר אבל כל הזמן מנשנשים ממנו ועל חלה טרייה זה אמאל'ה טעים אל תחמיצו את המעדן המופלא הזה פשוט טעים.

4 – 5 מנות

הזדמנות לנצל את חלת השבת שנשארה מה שאני לא אעשה משהו ?  איזו חלת שום מטריפה פוצצתי אותה עם גבינה צהובה ומוצרלה והמון המון שום איזה כיף היה לתלוש ממנה חתיכות והמוצרלה שנמתחה לה בכיף.
בלי להתעסק עם שמרים והתפחות השתמשתי בחלה מוכנה וכל השאר מצרכים שיש לכל אחד בבית זאת חוויה נהדרת לאוהבי השום, חלת תלישות מלאה גבינות שום, פטרוזיליה  זה המתכון לארוחת ערב עם סלט ירקות טרי.
תסתכלו בתמונות ותרוצו להכין זה מושלם! בזכות החלה הזאת אמרו לי שאני האמא הכי טובה בעולם 🙂

3 מנות

מתכון נהדר לפיצה מבצק כוסמין קצת בריאות לא הזיקה לאף אחד ובמיוחד כשמדובר בפיצה שכולם אוהבים אין מיקס של קמחים מדובר בפיצה עם נטו קמח כוסמין וזה מתאים גם למי שנמנע מאכילת קמח לבן.
הבצק יוצא אוורירי וגם קריספי אף אחד לא יאמין שהיא עשויה רק מכוסמין, אני אישית מעדיפה את הכוסמין על פני קמח מלא הוא יותר אוורירי וקל לעבודה ובגלל זה הכנתי את הגרסה הבריאה יותר לפיצה עם 100% כוסמין עם רוטב לפיצה מעולה ומעטה גבינתי רך ונמתח ומה עם התוספות ? את זה השארתי לכם.

2 פיצות בקוטר 28 ס"מ

נכון שבא לכם לפרגן לילדים ? התחיל החופש הגדול ואין כמו לפתוח את החופש עם משהו טעים שכולם אוהבים במיוחד הילדים תדמיינו את הטוסט המושלם מפוצץ גבינה צהובה ולא רק הכנסתי בפנים עוד דברים טובים.
מתלבטים מה להכין לארוחת ערב ? תפסיקו להתלבט קבלו את המתכון המושלם לארוחת ערב, אפשר לקרוא לזה טוסט או מאפה גבינות שתי דקות בטוסטר הריחות במטבח זה ואוו חתכתי באמצע הטוסט והגבינה נמתחה לה בכיף.
הביס מלא טעמים טובים של תירס, זיתים וגבינה צהובה קצת השקעה אבל שווה כל ביס טעים אמאל'ה איזה מאפה פגז!
בעצם במחשבה שנייה אל תכינו יש כאן רק 11 יחידות…

11 יחידות

אני כאן בשביל לתת לכם קינוח פגז! יואוו איזה טעים יצא לי קינוח חובה, אני כל כך מתלהבת מהכוסיות היפהפיות שיצאו לי ניצלתי את העובדה שעונת המנגו התחילה והכנתי קינוח מקסים שילוב של שני טעמים טובים גבינה ומנגו בכוסית אחת.
לא השתמשתי בג'לטין כבר פלוס אדיר למתכון קליל וטעים להכנה. בינינו תמיד טוב שיש קינוח טעים בהקפאה כשרוצים לאכול משהו טוב ועוד בחום הזה ההפשרה קלי קלות.
כפית אחת מהקינוח המרשים הזה וכל הפה מתמלא במתיקות חמיצות הטעמים מתערבבים והופ זה נגמר.

10 כוסיות