מתכונים לסוכות: לאירוח קל

אחת הפשטידות הכי חביבות עליי אני מכינה אותה כבר שנים ומאז שהתחלתי לשמור על המשקל לפחות פעם בשבוע, פשטידה בריאה קלה ומזינה מזכירה את הפשטידות של פעם מלאות בריאות ועם המון ירקות.
מכינים אותה בכלום עבודה יש התעסקות של פחות מ 10 דקות כל השאר התנור אחר הצהריים היא נכנסת לתנור ויש לי פשטידה טובה קלה ומפנקת לארוחת ערב, למדתי אותה בזמנו מאמא שלי ואיך שטעמתי אותה הבנתי שיש כאן מתכון מנצח.
ואפשר להכין אותה פרווה.
*פחות מ 10 דקות התעסקות *בריאה ומזינה *מצרכים שיש לכל אחד בבית *אפשר להכין יומיים מראש *בכל הפשטידה יש 2 כפות שמן *אפשרות לפרווה.

2 אינגליש קייק
תבנית בינונית

לחמניות רכות שילדים אוהבים❤️
זה אחד המתכונים הכי חמודים ללחמניות שהכנתי. בהתחלה זה אולי נראה קצת מסובך, אבל מהר מאוד מגלים שההכנה היא קלי קלות והכל מתקתק מהר. התוצאה היא בדיוק מה שילדים אוהבים: לחמניות רכות מאוד, זהובות וכיפיות, כאלו שאי אפשר להפסיק לנשנש.

אני אומרת לכם, אין כמו להכין לחמניות בבית. זה הריח הזה של "מבית אמא" שממלא את כל החדרים. כשהילדים חוזרים מהלימודים והריח הטוב של הלחמניות שהרגע יצאו מהתנור מקבל את פניהם, החיבוקים שאני מקבלת שווים הכל – רק בשבילם אני מוכנה להכין אותן כל יום מחדש.

מעבר לזה שהן עושות המון רושם, הן גם עוברות הקפאה בצורה נפלאה. אני תמיד ממליצה להכין כמות גדולה ולהקפיא, ככה שתמיד יהיה לכם משהו טעים וזמין בשלוף. זה מתכון טעים טעים שפשוט סוגר פינה לכל המשפחה.

12 לחמניות

אחד הדברים האהובים עלי זה להכין דגים, ובמיוחד כאלו עם רוטב עשיר. נכון שכשחושבים על דגים ברוטב ישר עולה התמונה של ארוחת שישי וחלה טרייה, אבל בשבילי דגים הם קודם כל פתרון גאוני לארוחת צהריים קלה.

אני דואגת להחזיק אמנון במקפיא באופן קבוע (רואה מבצע? אני שם), כי אפשר לארגן סיר משובח כזה תוך 30 דקות ולשלוח לשולחן. בזמן שהם מתבשלים מכינים בורגול זריז בצד ויש לכם ארוחה מושלמת. הקסם של דגים הוא שהם לא דורשים בישול ארוך, מה שהופך אותם לאידיאליים לימים עמוסים באמצע השבוע.

זה לא דג מרוקאי וגם לא חריימה, אלא דג ברוטב עגבניות מעולה עם אפונה וגזר שגם הילדים טורפים. לפעמים אני מארגנת את הסיר הזה כבר על הבוקר. אביב מתעורר לריח של הבישולים וזה סוגר לי את הפינה של הצהריים בכיף.

אין כאן השקעה גדולה, באמת שלא. זה דג ברוטב נהדר שמוכן בצ'יק צ'אק ואפילו משתבח אם מכינים יום מראש. אצלנו ניגבנו את תחתית הסיר ולא השארנו פירור.

*מתכון פרווה *מתאים לילדים *10 דקות התעסקות *אפשר להכין יומיים קודם *מתאים לצמחוניים

3 מנות

תעצרו הכל!! מתכון שחייבים להכין אמאל'ה איזה מתכון אדיר אין כמו כרובית מטוגנת עם פירורי לחם זה נישנוש מעולה, תכינו כמה שיותר זה מתחסל! יש קסם בכרובית מטוגנת שאין באף ירק אחר וזה באמת מתכון פשוט.
כבר שנים כרובית מטוגנת עם פירורי לחם מככבת אצלי אפילו אכלתי אותה במסעדות מנה להיט שלא מפסיקים להזמין אותה, מרגע שתתחילו להכין אותה בבית אהבה מהביס הראשון, מומלץ להכין כמה שיותר תסמכו עליי זה שווה ברמות.

4 מנות

יש לי כאן ארוחת צהריים מנצחת גם לילדים וגם לגדולים שימו לב, חלבון יש בגלל החזה (רועי אני מקשיבה לך) ירקות בנדיבות לויטמינים דאגתי, ספגטי שהילדים אוהבים גם את זה הוספתי.
ולא רק אני לא מכינה רוטב בנפרד בשביל הפסטה זה כל הטריק אני משתמשת בנוזלים של העוף בשביל הספגטי ומקבלים את הטעם הטעים של החזה בתוך הפסטה עם הירקות והכל מוקפץ ביחד ומשם ישר לצלחת.
מנה צבעונית קלה וטעימה שעושה טוב על הלב ומתאימה לכל המשפחה.

3 מנות

עוד לא הצלחתי למצוא מישהו שלא אוהב את הכנפיים האלה והכל בזכות המרינדה שעוטפת את הכנפיים ובעצם הסוד של הכנפיים וזאת הסיבה שהן נחטפות מהצלחת זאת ההשרייה, כל פעם שאני עושה כנפיים אני נותנת מספר שעות השרייה.
כל הטעמים חודרים פנימה וכשנותנים ביס הכל מתפוצץ בפה ואומנם כתבתי כנפיים לילדים אבל כולם אוהבים את הטעמים שלהן, ממליצה להכין כמות ואפילו להכפיל מבטיחה ששום דבר לא ישאר.

3 – 4 מנות

קבלו עוגת שמרים אליפות! בצק לפנים עם מילוי שוקולד ולא הכנתי סתם עוגה שמרים אלא צורה אחרת יפהפייה אתם חייבים לנסות, אני חושבת שאני מאוהבת תראו איזה פרחים יפים והכוונה כמובן לפרחי שמרים זה יצא מקסים!.
לא מסובך ושום דבר הסברתי בתמונות מפורטות שיהיה הכי קל קבלו עוגת שמרים קלה להכנה עם בצק מעולה שנותן תוצאה סופית טובה ואפילו מפתיעה, ברגע שמתחילים להכין את היופי הזה קשה להפסיק.

כ 25 פרחים

מוקפץ זאת אחלה דרך לארגן ארוחת צהריים טובה למי שעסוק ואין לו זמן להתעסק עם המטבח. יש במתכון הכל, ירקות וספגטי, מנה צמחונית שמוכנה תוך כמה דקות, משביעה טעימה ואלו מצרכים שיש בכל בית. עומד להיות טעים היום.

4 – 5 מנות