מתכונים מהירים וקלים

אמאל'ה כמה טעים אני אוהבת מתכונים פשוטים שלוקח דקה להכין אותם אלו המתכונים שהכי עושים לי את זה, תחשבו על טוסט טורטייה אבל לא כזה פשוט אלא מושקע יותר והוא יוצא הכי מפנק בעולם.
אומרים שאם מכינים אוכל למישהו אהוב אז האוכל חייב לצאת משובח כי מכינים מכל הלב, הכנתי את הטוסט טורטייה לרועי האהוב ושמתי את הלב שלי שם, אני כל כך מרוצה מהטוסט הוא  סגר לי את הפינה לארוחת בוקר כיפית.
לתת ביס ולהרגיש את הגבינה נמסה וכל הירקות בפנים זה היה כל כך שווה שהכנתי עוד אחד בשבילי.

מחפשים ארוחת ערב מהירה וזריזה? תשכחו מפנקייק, זה אפילו לא מזכיר פנקייק. ברגע שנותנים את הביס הראשון מבינים כמה שהן טובות – לביבות גבינה מופלאות ונימוחות, בדיוק כמו הלביבות המתוקות של פעם בגני הילדים.

יש ימים כאלו שהמקרר נראה ריק, אבל תמיד יש בו קוטג', ביצים וקצת קמח. זה כל מה שצריך כדי להרים ארוחה שכולם יחסלו. הן דקות, מתוקות והילדים פשוט משוגעים עליהן. ויודעים מה הסוד שלי? השתמשתי בקוטג' פשוט והפכתי אותו לגבינת שמנת חלקה בלי שום גושים – זה הטריק שמשנה את כל המרקם והופך אותן לעדינות כמו עוגות גבינה קטנות.

יש כאן בסך הכל 5 מצרכים, והמתכון כל כך קל שתזכרו אותו בעל פה מבט אחד. בלי הקצפות, בלי לכלוך מיותר – קערה אחת, מחבת, וזהו. הכי קל, הכי מהיר והכי טעים שיש.

9 לביבות בינוניות
15 לביבות קטנות

חיפשתי להכין ארוחת שישי עם מתכונים פחות משעה הכנה לא התעסקות של שעה אלא כל אחד מספר דקות התעסקות אבל תוך שעה אפשר להגיש ולאכול, אז מה עם זאת ארוחת שישי ? אפשר להכין אוכל טוב ויחסית מהיר בלי שעות בתנור.
עשיתי מיקס של דברים טובים שמתאימים לכל המשפחה לא תעבדו קשה ותלקקו ת'אצבעות מתכונים שזמן ההכנה קצר והתוצאה הסופית שאי אפשר להפסיק לאכול, דגים לילדים, בריאות עם קינואה ועדשים, שווארמה עם המון בצל.
שימו לב לקינוח בראוניז לפנים הוא פרווה והוא נהדר.

נכון שנמאס לכם מארוחת הערב הקבועה ? אבל למי יש זמן כוח וחשק להתחיל להשקיע בגיוונים ועוד בסוף היום הבית נראה כמו מלחמה ערימות כביסה בכל מקום השעון אוטוטו מראה את השעה 7 בערב ואפילו לא התחלנו את המקלחות.
אפשר להכין ביצת עין עם קוטג' וחצי מלפפון או שאפשר לנסות משהו אחר, כל המתכונים שנתתי כאן 15 דקות הכנה ופחות האם ב 15 דקות אפשר לארגן ארוחת ערב שתגרום לילדים לרוץ בטיל למטבח ?
ילדים, מבוגרים כולם אוהבים את המתכונים האלה והמשותף לכולם זמן הכנה קצר והתוצאות פגז!

7 דרכים טעימות לאכול ביצים לארוחת ערב

ארוחת בוקר ישראלית למי שרוצה להתפנק בבוקר או בארוחת ערב ועדיין לשמור על הקלוריות בשליטה, כל מי שרוצה לשמור על המשקל או להוריד אפשר לאכול ואפילו לאכול טוב רק לא להגזים עם הכמויות ולהוריד את מה שלא טוב.
קשה להגדיר כמויות אומרים שמי שבדיאטה מומלץ לו לאכול כ 500 קלוריות בבוקר ועדיין כל אחד צריך לאכול מה שמתאים לו ולהיות קשוב לגופו ובסופו של דבר כן מומלץ לאכול משהו בבוקר בשביל להתחיל את היום כמו שצריך.
אז שיחקתי קצת עם ארוחת בוקר ישראלית שכולם אוהבים לאכול.

הבצק הקלאסי של כל בית: קמח, שמן, מים – וזהו!
רוצים לתקתק ארוחת ערב במהירות ובקלות? הגעתם למקום הנכון! אני הולכת לסדר לכם ארוחת ערב טעימה ומפנקת במיוחד. קבלו כיף של בצק מהיר—בלי התפחה, בלי שמרים! זה חיסכון מטורף בזמן. זה בצק קלאסי לאופה הביתי שרוצה להכין מאפים ברגע בלי להסתבך עם מצרכים מיוחדים: קמח, שמן ומים – זה כל הסיפור!

לקח לי שתי דקות להכין את הבצק ופשוט להכניס אותו לתנור! אלוהים, הריחות שהציפו את הבית היו מטריפים! המרקם? חלומי ופריך — הוכחה שאוכל טעים וביתי לא דורש יום שלם במטבח.

אם הפיצה הזו עברה בהצלחה את מבחן הטעם של אביב, היא תעבור כל מבחן. להכין בצק מנצח באפס מאמץ!

2 פיצות

מבט מהיר לסירים – ארוחת שישי במינימום מאמץ
שישי הגיע! אני יודעת שכל סוף שבוע אתם שוברים את הראש מה לבשל, ואני כאן כדי לעזור. יום שישי הוא יום קצר בטירוף, ולכן אני רוצה לתת לכם מבט מהיר לסירים שלי ולגלות איך אני עוברת את זה בלי לחץ.

רוב הדברים, כמו שצריך, אני מכינה יום קודם, ומשאירה לשישי רק את הסגירות והחימום. בפנים, תמצאו סדר יום מאורגן ומדויק – ממש ירדתי לפרטים של מתי להכין כל דבר, כדי שגם לכם יהיה נוח. כי באמת, למי יש זמן לבשל ביום שישי בבוקר?

ויש גם טיפ קטן ששווה זהב: הטריק שלי לאורז שיוצא מושלם כבר שנים, שאתם חייבים לאמץ!

יואווו איזה טעים! אני עושה המון ניסיונות במטבח בשביל להגיע לשוקו המושלם והפעם רציתי את השילוב של שוקו עם שוקולד יותר נכון שוקולדים שילבתי שוקולד חלב עם שוקולד לבן אמאל'ה שחיתות להכין דבר כזה בבית.
אביב התלהב ולא הסכים להחזיר לי את הכוס 🙂
בחוץ גשם דופק על החלונות מצידי שיהיה מבול יש סרט טוב בטלוויזיה אני ואביב מכורבלים מתחת לפוך לכל אחד יש שוקו חם ושוקולדי עם עוגיות פשוט מושלם.
מסובך ? הכי פשוט שיש לקח לי דקה להכין בית קפה פרטי אצלי במטבח.

2 כוסות