מתכוני ירקות – צמחוני

מעדן! לא רק שזה טעים מאוד, יש כאן שילוב נהדר של אורז עם נגיעות של כורכום ותפוחי אדמה זהובים ופריכים בתחתית שמקבלים טעם נפלא מהכורכום וזה מקסים! תדמיינו את זה במרכז השולחן זה כמו עוגה יפהפייה.
זאת התוספת המושלמת לארוחה והיא גונבת את ההצגה. אנשים רבים מי יאכל ראשון את התפוחי אדמה החרוכים זה בעצם הדבר הכי טעים כאן
וזה הסוד לאורז פרסי מוצלח, שכבת תפוחי האדמה הזהובים בתחתית שאחרי שהופכים את האורז מקבלים למעלה שכבת תפוחי אדמה יפהפייה.

5  מנות

זה חטיף! אני אוהבת להכין כמות גדולה כי זה מתחסל במהירות, כלום עבודה לפרוס את הירקות ולהכניס לתנור, הילדים מאוד אוהבים וזה הולך כמעט עם כל דבר.

אין ארוחת שישי בלי הסלט הזה חובה ליד חלת השבת אני חושבת שזה הניגוב הראשון בשולחן לפני שמתחילים לאכול, אני כל כך אוהבת אותו שאני מכינה אותו גם באמצע השבוע והוא נשמר כ 3 ימים הוא אף פעם לא מגיע ל 3 ימים.
מתכון קל ופשוט לעלות על האש מפה רק סבלנות וליהנות מהריחות זהו, יש לכם עגבניות ככה ככה ? זה בדיוק הסלט בשבילכם תכניסו ואל תספרו לאף אחד, טעמים חזקים, חריף טוב אין על סלטים חריפים.
תאמינו לי הוא שווה כל טעימה ותכינו הרבה כי הוא אוכלים אותו ישירות מהמחבת וכדאי שיישאר משהו ליותר מאוחר.

3  מנות

אני היום בעניין של שמירה על המשקל קבלו כרובית מטריפה ברמות פריכה וטעימה, דרך ההכנה כל כך פשוטה ותצא לכם כרובית מהחלומות יותר טובה מאייל שני, מינימום מצרכים מתכון חלום והכי קל בעולם.
אי אפשר להפסיק לאכול פרחי כרובית זהובים יפהפיים ישר עושים חשק לתת ביס פריך שמתפרק בפה, הוספתי עגבניות שיתנו חמיצות ועסיסיות קצת טחינה מעל וזה הכי טעים בעולם ואם אתם לא מאמינים תנסו.

פשטידה יפהפייה לאירוח. יש כאן טעמים טובים של תפוחי האדמה והמנגולד. תראו איזה יפה הפשטידה יוצאת. מה שהכי כיף בפשטידה הזאת זה שהיא פרווה — היא מתאימה לכל הארוחות. יצא לי לאכול אותה בצהריים ואפילו בערב.
אני מכינה אותה יום מראש, היא רק משתבחת. מנגולד בפשטידה זה קסם — הירק הזה נותן כל כך הרבה טעם. אתם יודעים משהו? אני לא מבשלת את המנגולד מראש, אני מוסיפה לקערה כמו שהוא.
כל מה שצריך זה קערה אחת, כף, לערבב ולתנור — כלום עבודה לפשטידת מנגולד נהדרת.
אלפי גולשים מכינים אותה בראש השנה.

אינגליש קייק / תבנית קוגלהוף

עברתי על מה שיש לי במקרר וראיתי שיש לי זוקיני והמון גזרים — כבר התחלתי לחייך משני הירקות היפים האלה. אפשר להכין אחלה מוקפץ לארוחת צהריים. הוספתי בצל ונתתי לאש לעשות את שלה.
אני רוצה לגלות לכם סוד: אתם יודעים מי הכוכב האמיתי של המוקפץ הזה? הזעתר. הוא לא אגרסיבי, הוא נותן למוקפץ טעם עדין של זעתר עם נגיעות שומשום, והכל ביחד נותן תוספת שאי אפשר לשכוח אותה.
הגיע הזמן לעבור על המקרר, לבדוק מה יש ולהכניס את הירקות למחבת. 15 דקות והתוספת היפהפייה הזאת מוגשת. אל תספרו כמה קל להכין:)

3 – 4 מנות

בדרך כלל הולכים על מילוי בשרי אבל הפעם התחשק לי לגוון, עם מילוי קליל ולא כבד כי רציתי מנה ראשונה והיו מספיק בשרים בהמשך, אז לקחתי לבבות מילאתי וטונה וירקות הכל בתוך רוטב טעים שנספג בלבבות. מנה ראשונה מושלמת קלה ביותר להכנה.

איזה כיף של מתכון קל, תחשבו הכל נכנס לסיר ולתנור אחרי 50 דקות יש אורז מושלם שיוצא אחד אחד. תוספת קלאסית וממש קלה להכנה.
אני מכינה המון דברים  אורז זה אחד הדברים שיוצאים לי נהדר  🙂

4 מנות