לפעמים מתחשק משו טעים אבל ממש טעים כזה שאי אפשר לעמוד בפניו. הגיע זמן הזיוה, מאפה ממולא בגבינות ודברים טובים וכמובן להגיש עם כמה תוספות טעימות.
שדרוג טעים לארוחת ערב, מאפינס עם הרבה גבינות טובות, קצת זיתים שיבולת שועל, תוסיפו ירקות ויש ארוחת ערב טעימה מאוד.
6 מאפינס גדולים / קטנים 20
מתכון חובה: פסטה מוקרמת שאוכלים היישר מהמחבת (כמעט!)
מחפשים את ארוחת הערב המושלמת? כזו שמכינים אותה בקלות, נראית מיליון דולר וטועמים ממנה גן עדן? הנה מתכון פסטה מוקרמת בשמנת ופטריות בתנור שהוא בדיוק זה. הרוטב הקרמי מוכן על הכיריים תוך דקות ספורות, ומעבר לתנור הופך אותו למנה זהובה ופריכה בזכות שכבת ההקרמה העליונה. זהו מתכון קלאסי שלא נמאס ממנו לעולם, והוא תמיד גורף מחמאות.
אני משתמשת בפטריות טריות שמתאימות לרוטב השמנת, המתכון קצר, ממוקד ומבטיח שהמנה לא תצא יבשה (יש לי טיפ חשוב לכך!). אם אתם רוצים להפתיע את המשפחה עם משהו מנחם ומפנק, זה הפתרון.
3 – 4 מנות
לזמנים לחוצים כשנגמרים הרעיונות בראש ואין מה להכין אז אני נזכרת בטורטיות שממתינות במזווה, השאר זה קלי קלות למלא את הטורטיות ולתת למשפחה לטרוף, מי אמר שהחיים קשים במטבח ?
פשטידה קלת הכנה מתאימה מאוד לכל סוג ארוחה טעימה ביותר. איזה כיף להתפנק עם פשטידה טובה וליד להוסיף סלט, ארוחת ערב קלילה וטעימה מאוד.
19X30
אני אתחיל מהסוף "אמא זה הדבר הכי טעים שאכלתי" ילד חכם יש לי 🙂 כל פעם שמתחשק נשנוש מהיר בלי להשקיע אבל שיהיה טעים ברמות לא סתם אני מכינה את החטיפים החמודים באלה, תספרו עד 10 והכל מתחסל.
התקילו אתכם ? אורחים בדרך ארוחת ערב זריזה ? הגעתם למקום הנכון קבלו מאפה מלאווח זריז עם זיתים קצת גבינה לפעמים אני אפילו מכינה בלי, מה זה זריז ? 5 דקות הכנה אז תלכו להדליק את התנור שיתחיל להתחמם ותארגנו למשפחה את החטיף המעולה הזה.
16 חטיפים
שקשוקה עם קישואים באמת ? כן הגיע הזמן לחלוק איתכם את המתכון לשקשוקה המהממת של אמא שלי, כשהיא מגישה את השקשוקה לשולחן כולם מתלהבים כי היא לא רגילה ועדיין איזה טעמים רוטב מרקם אולי בגלל הקישואים שזה בעצם הסוד לשקשוקה פגז.
זה הכי רחוק משקשוקה קלאסית עם בצל וקישואים ואתם יודעים מה ? זה לא משנה לי זאת אחלה שקשוקה לשבת צהריים ליד חלת השבת הניגובים שהולכים שם אנשים רבים מי ינגב את התחתית של המחבת.
4 מנות
לא צריך המון מתכונים של פשטידות צריך מתכון לפשטידה אחת טובה שתסגור את ארוחת הערב מתכון בסיסי שכל אחד יכול להכין עם מצרכים שיש בכל בית, אני משתפת אתכם במתכון שהוא באנקר הימור בטוח שאי אפשר לפשל איתו.
בלי בצק אין צורך בתחתית צריך קערה כף ומחבת וקחו 10 דקות על השעון אני כבר ממליצה להדליק את התנור, הכנתי אותה בשעות אחר הצהריים לארוחת ערב והריחות טיילו בבית המטבח הריח כאילו פתחתי מאפייה.
תוציאו גבינות טובות סלט ירקות קצוץ דק פרוסה יפה של פשטידה זה הכי פינוק בעולם בריא טעים ומזין.
אינגליש קייק