בא לי לפנק את הילדים ולעשות ארוחה עם דברים שהם אוהבים. זה מדהים כמה אוכל עושה את הילדים מאושרים ועל מה מדובר בסך הכל ? כולה אוכל. לראות את החיוך שלהם כשהם רואים מה יש לאכול עושה הכל.
תראו איך מכינים "שווארמה" שהיא לא באמת שווארמה וטעימה לא פחות, יום ראשון הגיע חברים תלכו למטבח ותאספו את כל שאריות הבשר לא משנה הסוג תמיד נשאר בשר משבת שלא בדיוק מתלהבים לאכול.
הפתרון שלי הוא כזה להכין אותו במחבת בסגנון שווארמה ובגלל שהבשר מוכן הכל הולך מאוד מהר, אני מכינה צ'יפס, טחינה סלט ירקות וכמובן איך אפשר בלי חומוס ביתי ?
את הכל אני מכניסה לתוך פיתות חמות וזה טעים ברמות, כל כך פשוט וכל כך טעים.
אוהבים חטיפים ? הגעתם למקום הנכון, החטיפים האלה מתחסלים מהר כבר עדיף להכין כפול שלא יגמר מהר.
תנו לי רק מתכונים כאלה פשוטים. זה מסוג המתכונים הכי קלים והם מנצחים כל פעם מחדש. מבחינתי, זאת ארוחת צהריים נהדרת. למי אין חזה עוף בבית? זה פתרון טעים ומהיר למי שצריך להכין אוכל במהירות. מה זה מהיר? חמש עד שש דקות להקפיץ ומשם לצלחת. שימו לב לא לנשנש בדרך, בכל זאת הילדים צריכים לאכול צהריים.
טעמים עסיסיים, תיבול נהדר וכל המשפחה מאוד אוהבת. קבלו דרך טעימה לאכול את חזה העוף: בתוך פיתה עם חומוס וצ'יפס, כמו שווארמה. תוך עשר דקות המחבת ריקה ולכולם יש ארוחת צהריים מרוצה.
3 מנות
לכל אלה שמעדיפים להימנע מבשר, או סתם עברו יותר מדי חגים עמוסים בצלעות וסטייקים – הגיע הזמן לשינוי הכנתי לכם ארוחה שנועדה להרגיע את המערכת, להשביע, ובאחריות: היא טעימה יותר מכל מנה כבדה.
אז מה יש לנו בתפריט? הכול זריז, קל, ועמוס טעם שיעשה לכם חשק לבשל שוב: החלבון המעולה: התחלתי עם דגים, פילה דג שוחה ברוטב כל כך ממכר, שכל המנה נעלמת מהשולחן תוך דקות.
התוספת שאי אפשר לעמוד בפניה: אם אתם עדיין לא מכינים את תפוחי אדמה בשיטה הזו – אתם מפסידים. הם פשוט משגעים!
המתכון הזריז: ברוקולי ופטריות שמוכן תוך מספר דקות (זה כנראה ייקח פחות זמן ממה שייקח לכם להחליט מה לראות בנטפליקס).
הסלטים הממכרים: לא שכחתי את הסלטים! סלט חצילים ופלפלים (שמוסיפים עומק של טעמים), לצד סלט עגבניות שרי מהמם ומרענן.
הפינאלה המתוקה: ולסיום – עוגת תפוחים ושיבולת שועל שתיתן סגירה חמימה ופחות "כבדה" לכל הארוחה, וגם עוגיות שוקולד שכיף לנשנש ליד הקפה (במיוחד לילדים!).
ארוחת צמחונית לא נופלת בטיבה מארוחה עם בשר לפעמים זה אפילו טעים יותר, אם לא צריך לארגן בשר הכל הולך יותר מהר ואתם יודעים מה ? פעם פעמיים בשבוע אפשר ללכת על כיוון אחר כגון דגים או ירקות.
קבלו מספר מתכונים אהובים שמלווים אותי כבר שנים, אין על קציצות דגים חמות שמוגשות עם פסטה טובה ליד סלט עגבניות פיקנטי, סלט ירקות טריים וסלט פירות לקינוח.
מבחינתי אין כמו חזה עוף לארוחת צהריים מושלמת, תמיד יש לי חזה עוף זמין ואני חייבת להוסיף זה חלק שלא נחשב יקר אז בכלל כדאי להחזיק בבית בהקפאה.
אני משתמשת כאן באחת המרינדות הכי חביבות עליי לחזה עוף וזה אפילו מתאים לפרגיות. השילוב של חרדל ודבש זה פשוט קסם של טעמים אף אחד לא מאמין שיש חרדל בפנים, הדבש מוסיף גם את הנגיעות צבע וזה נראה מעולה.
זה אחד המתכונים המהירים שלי תוך 10 דקות זה מוגש לשולחן והילדים מחסלים. אני משתמשת כאן בשני סוגים של חזה עוף, הבסיסי הרגיל ופילה חזה עוף.
טעם רכות מראה יש במתכון הזה הכל והוא הכי מתאים לאנשים עסוקים שצריכים לארגן צהריים במהירות.
3 – 4 מנות
פיתה קלויה עם בשר טחון אפויה, תענוג של מתכון הילדים מחסלים אחד אחרי השני זה יוצא פשוט נפלא. הטעמים נהדרים וזאת דרך טעימה להכניס בשר וירקות לילדים. טעים ברמות.