מתכונים ניקי

אני מחזיקה נקניקיות בהקפאה בדיוק לרגעים האלה שאין חשק להכין כלום, בחוץ חם בצורה בלתי רגילה ולי אין חשק להכין כלום, אבל פתיתים תמיד יהיו במזווה ויחד עם הנקניקיות אפשר להכין ארוחה בסיר אחד.
כשאני כותבת סיר אחד הכוונה ממש לסיר אחד בלי כלים נוספים, תוך 30 דקות אפשר להגיש את הסיר הנהדר הזה לשולחן והכל בזכות 2 מצרכים שיש לכל אחד בבית.
יצא ממש מוצלח, תבשיל ריחני וצבעוני טעים רצח.

2 מנות

אני בעד דברים קטנים וטעימים שמגיעים באריזות קטנות. הם נשארים לאורך זמן לא נגמרים כל כך מהר ותמיד יש משהו לנשנש כשמגיעים למטבח הם בגודל ביס  להכניס לפה וזהו. אז השתעשעתי עם בצק פריך זהוב וטעים שמתי מעל ריבת תות בסוף מרנג ואת הכל אפיתי עד שהזהיב. 

50 ריבועיות

אני קוראת למתכון הזה עוף של שבת, כשהוא בתנור הריח משייט בכל הבית מזכיר שעוד מספר שעות השבת בפתח, זה עוף של הרגע האחרון רועי מודיע לי שהוא מגיע הביתה והוא רעב כל מה שצריך לתבל ולהכניס לתנור.
אומנם עוף של הרגע האחרון אבל המחמאות שהוא קוצר זה לא יאומן הוא אהוב על ילדים ועל המבוגרים העוף יוצא רך ועסיסי ואיזו תבנית יפהפייה מלאה עוף שחום שרק עושה חשק לאכול.
5 דקות הכנה ולתנור עכשיו יש זמן להכין תוספת טובה להגיש עם העוף הנהדר הזה.

מה יש לומר על כרובית  ? היא טעימה היא זמינה תמיד טוב להחזיק אותה בבית וכמה דברים טובים אפשר להכין איתה. והפעם כרובית אפויה עם בשמל ופירורי לחם

עוד אחת מהמנות המהירות כשכל ההכנה לוקחת כמה דקות והיא מגיעה לשולחן, יש כאן בשר ירקות ואפילו נודלס מנה שלמה משביעה טעימה ויש בה הכל יאללה לשולחן.

5 מנות

כל כך פשוט להכין אורז מלא וזה אחד הדברים שמומלץ להכניס לתפריט הביתי במיוחד כשיש ילדים. האורז בריא וההכנה קלי קלות בלי להשרות ישר על האש. אני חושבת שתופתעו מהתוצאה הסופית יוצא אחלה אורז.

עוד עוגת שוקולד ? כן עוד עוגה אני אוהבת לגוון וכל פעם מכינה עוגה אחרת ככה אף פעם לא משעמם לי. יש עוגות שוקולד בגודל רגיל ויש את הענקית אבל לפעמים צריך
עוגה בינונית באמצע ומתחילים להסתבך איזה גודל מתאים ומה להכין ואוטוטו היום הולדת מגיע. אז הנה עוגת יום הולדת שמתאימה לתבנית הבינונית ואפילו יש שארית קטנה  לפינוק. העוגה יוצאת רכה וטעימה ובדיוק מתאימה לילדים.

2 אינגליש קייק + 7 מאפינס
תבנית מלבנית בגודל A4
+ 3 מאפינס
תבנית 26 קפיצית

מה שאני אוהבת בריבועי הפיצה האלה הוא שהם מתאימים לכל מצב רוח. רוצים בסיסי ופשוט? מעולה. בא לכם להתפנק? תוסיפו זיתים, תירס או מה שיש במקרר. לפעמים אני מכינה שני מגשים. אחד "לפי הספר" של הילדים ואחד עם תוספות שמסמנות שזה בעצם למבוגרים. בכל פעם מחדש זה מציל לי את ארוחת הערב ומרגיש כמו קיצור דרך טעים במיוחד.