מתכונים ניקי

מכירים את הרגע הזה שמתחשק להכין משהו מתוק? אצלנו זה בדרך כלל קורה אחר הצהריים בשעה 16:00, אני שומעת את הצעדים בדרך למטבח: "אמא יש משהו מתוק לחטוף?" צריך להיות משהו קטן ליד השוקו.
ולא רק זה, יום ראשון בבוקר, לפתוח את השבוע עם משהו מתוק כמו מאפינס וניל רכים ועסיסיים, עם טעם וניל מודגש. אין כמו החיוך של אביב אחרי הביס הראשון.
מאפינס אחד נחטף ומיד אחרי השני נעטף ונכנס לילקוט. בגלל זה אני מעדיפה מאפינס, יותר קל לארוז וזה ממש נראה כמו עוגות קטנות וחמודות.

12 יחידות

לא צריך המון מתכונים של פשטידות צריך מתכון לפשטידה אחת טובה שתסגור את ארוחת הערב מתכון בסיסי שכל אחד יכול להכין עם מצרכים שיש בכל בית, אני משתפת אתכם במתכון שהוא באנקר הימור בטוח שאי אפשר לפשל איתו.
בלי בצק אין צורך בתחתית צריך קערה כף ומחבת וקחו 10 דקות על השעון אני כבר ממליצה להדליק את התנור, הכנתי אותה בשעות אחר הצהריים לארוחת ערב והריחות טיילו בבית המטבח הריח כאילו פתחתי מאפייה.
תוציאו גבינות טובות סלט ירקות קצוץ דק פרוסה יפה של פשטידה זה הכי פינוק בעולם בריא טעים ומזין.

אינגליש קייק

כולם אוהבים עוגיות חמאה הן פריכות וטעימות וליד השוקו של 4 אחרי הצהריים אין שילוב יותר טוב מזה, רגע אני רוצה לשדרג את העוגיות עדיין אותו מתכון בסיסי וקל הכנה אבל בתוספת קקאו.
הכנתי עוגיות שיש 2 צבעים בהיר וכהה בעוגייה אחת אבל לא מסודר אלא בלאגן כזה שנותן יופי מקסים והסוד של הבצק הזה הוא שומר על הצורה באפייה מה שאומר שכל צורה שתבחרו תשמר ותצא עוגייה יפהפייה.
עוגיות שיש פריכות נהדרות ב 10 דקות התעסקות ממליצה כבר להדליק את התנור אוטוטו הקפה מוכן.

כ 40 יחידות

תודו שאין כמו מנגו, הפרי היפהפה הזה הגיע לחנויות ומתבקש להכין איתו משהו וזה לא חייב להיות קינוח מתוק. אני גיליתי שהדרך הכי טובה לפתוח את הבוקר זה עם שייק פירות מרענן.
אין צורך בסוכר, המתיקות הטבעית של המנגו מספיקה ועם עדיין חסר, נגיעת דבש ואתם מסודרים. קמים בבוקר, אין זמן, כולם בלחץ, לוקח דקה להכין ולמזוג לכוסות. ככה צריך לפתוח את הבוקר עם שייק מרענן במיוחד לימי הקיץ החמים.

2 מנות

אין כמו עוף בתנור זה הכי קל, 5 דקות עבודה והעוף הזה נכנס לתנור! ואיזה ריחות וטעמים נהדרים יש במטבח, העוף מקבל צבע יפה, מנה עיקרית מושלמת בכלום עבודה.

5 מנות

עוגת שוקולד אבל לא סתם עוגת שוקולד אלא עוגת שוקולד לאוהבי השוקולד מסוג העוגות שמרגישים את השוקולד בכל ביס , היא עסיסית טעימה ומתחסלת במהירות. חבל לדבר עדיף ללכת להכין עוד עוגה כי אחת זה לא מספיקה בכלל או מראש להכין כפול זה עדיף.

אינגליש קייק

אני מניחה שאתם יודעים שאני מאוד אוהבת מאפים שמגיעים באריזות קטנות, זה נראה טוב מושך את העין ואיכשהו זה נחטף יותר מהר, סיבה עוד יותר טובה בשבילי לגשת שוב למטבח :). הקיץ הגיע ומה יכול להיות יותר טוב ממאפינס עם גלידת וניל ? חייבים לנסות זה שילוב מעולה!

10 מאפינס

אני אוהבת את המאפה הזה הוא מושלם, העגבניות נותנות טעם נהדר הרוטב יצא משגע, המילוי של הפטריות שאני אספר כמה פעמים טעמתי ממנו ? לא יכולתי להפסיק. הגבינות נותנות את הטעם הנהדר שלהן
הכל ביחד נתן מאפה חלבי שאי אפשר לעמוד בפניו, טעים טעים.
לא מסובך ואפילו די פשוט התוצאה הסופית נהדרת, קנלוני ממולא גבינות ופטריות מאפה חלבי שכיף לאכול.

3 – 4 מנות