מתכונים לראש השנה

אני קוראת לזה אוכל של אימהות (גם אבות) שמחפשים מה להכין לארוחת צהריים ואם אפשר מתכון זריז בלי בלי השקעה זה יהיה נהדר ואז נולד המתכון הזה שילוב מעולה של בשר טחון עם פתיתים הוספתי ירקות (חובה).
הייתי בטוחה שאביב יעשה לי פרצופים ואיך שמחתי לטעות אביב התלהב ואכל הכל כולל הגזרים ואמר שזה מאוד טעים, פתרון קסם לארוחת צהריים לילדים רעבים וזה עובד נהדר.

4 מנות

אם עדיין לא יצא לכם להכין בטטות אפויות הפסדתם זה מתכון חובה בארוחה עם מינימום מצרכים שנותן תוצאה מושלמת, מתאים לטבעוניים ולצמחוניים בעצם הוא מתאים לכולם, תוספת יפהפייה לארוחה שגורפת המון מחמאות.
בטטות צלויות מושלמות ואפילו מקורמלות תראו בתמונות איזו חריכה יפהפייה יש להן, הבטטות יוצאות רכות ונימוחות מתקתקות וזהובות מבחוץ אי אפשר לעמוד בפני היופי הזה, אז איך מכינים בטטה צלויה מושלמת בתנור ? תרדו למתכון.

3 מנות

בואו נדבר על לבבות עוף הם לא מקבלים את הכבוד הראוי להם, לבבות זאת דרך נהדרת להכין צהריים מהירה כי לבבות לא צריכים בישול ארוך אלא קצר מה שעושה אותם מושלמים לארוחת צהריים מהירה.
הם סופגים נהדר את הטעמים והם פשוט טעימים, נדבר על כסף ? הם זולים לעומת קנייה של עוף חזה או פרגיות במצב הכלכלי של היום הלבבות צריכים לככב בבתים במגוון מתכונים טובים.
הדרך הכי טובה להכין לבבות זה עם הרבה בצל וברוטב טוב זה יוצא מושלם המרקם ואוו כמה טעים, להגיש ליד בורגול או פירה וסגרתם את ארוחת צהריים, עכשיו תגידו ילדים לא אוהבים טעות, אצלי אביב אוכל ומאוד אוהב.
מהסיבה הפשוטה שלא הפסקתי להציע לו היום הוא כבר מבקש לבד, קבלו מתכון מושלם לצהריים או לארוחת שישי ואל תגמרו הכל מהמחבת.
*מתכון מהיר *מתאים לילדים *זול זול זול *אפשר להכין יום מראש *מתאים לארוחת שישי *אפשר לאכול בפיתה עם חומוס וסלטים.

4 מנות

עוף של החיים או עוף שמתאים לילדים, הכנסתי כל כך הרבה דברים פנימה כל מה שמצאתי במקרר נכנס לסיר ועל האש, אני מאוד אוהבת תבשילי עוף ובמיוחד כשיש המון רוטב הכנפיים מקבלות טעמים נהדרים יאמי כמה טעים.
בגלל שהכנפיים מאוד רכות הן מתאימות לילדים תחשבו שהן מתפרקות מהעצם ומה שיפה כאן אפשר להכין יום יומיים מראש וזה כאילו הכנתי עכשיו, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה וגזר, בצל שום הכל הכנסתי פנימה שיתבשל ביחד.
כל הטוב הזה בסיר אחד גדול אני מגישה לשולחן ליד חלת השבת, שימי לב הרוטב הורס תסתכלו בתמונות ותרוצו להכין.

4 מנות

אני עדיין בשוק שלא העלתי את אחת התוספות הכי בסיסיות שיש במטבח הישראלי מתכון שרץ בכל בית בישראל והכל בסיר אחד , זאת תוספת יפהפייה שכולם אוהבים נראה אתכם לא מתפתים לסיר המעלף הזה.
טעים לי בפירוש טעים אחת התוספות הכי פשוטות להכנה בלי מצרכים מיוחדים, האורז יוצא אחד אחד ואפונה וגזר משתלבים בפנים יחד עם תירס איזה אורז מעלף יצא לי הכי ארוחת צהריים לילדים, דקה הכנה אני מכסה ונתראה עוד 30 דקות.
ולכל מי שדואג הגזר יוצא רך וגם האפונה מתבשלת כמו שצריך תנו לקסם לעשות את שלו.

3 – 4 מנות

תקשיבו מרינדה מעלפת לחזה עוף אני מכינה אותה כבר שנים והיא פגז כל פעם מחדש, התאמה מושלמת לחזה עוף ולא רק ילדים מתים עליה, תראו איזה צבע יפה זהוב – שחום יש לחזה והכל בגלל טוב תקראו את המתכון.
הגשתי על אורז לבן וככה לשולחן איך ירדנו על זה, 3 אנשים ניקו את הצלחות ולא השאירו כלום, חזה עוף מושלם והכל בזכות המרינדה ואני מאושרת שהצלחתי לגרום לילדים לאכול בכיף ואפילו לבקש עוד.

3 מנות

מרק עגבניות בשבילי זה אהבה ב ❤️ אי אפשר לשכוח את אהבה הזאת אף פעם, רציתי לשנות ולהוסיף איזה טאצ' טעים להכניס טעם של צלייה לתוך המרק והדרך הכי טובה זה להכניס את העגבניות לתנור.
עכשיו תגידו מסובך ממש לא ואת החלק הזה אני אפילו מכינה מראש כל העגבניות נכנסות לתנור ומקבלות את הטעם של הצלייה עם כל הנוזלים שניגרים מהן נגיעות של מלח גס פס ושם ומשם הכל נכנס לסיר.
עוד בישול קצר והמרק הזה מושלם וזה בדיוק מה שצריך בשביל לעבור את החורף בכיף.

3 – 4 מנות

איזה פינוק של מרק, במיוחד בימים הקרים שעוברים עלינו. אני מוצאת את עצמי בסיום של יום עבודה, מפנטזת על מרק עגבניות קרמי וסמיך. אני מעלה את הסיר על האש, המרק מבעבע לאיטו, הצבע משגע ואני ואביב מאוד אוהבים את המרק הזה.
בונוס קטן, הסוד שלי שמשדרג את המרק הזה זה שום. הוספתי הרבה והוא מורגש, אין כמו שום לשדרוג המרק. בטעימה ראשונה העיניים נעצמות, זה בדיוק המרק לאכול אחרי יום עבודה ארוך. מרק מנחם שמעלה זיכרונות משפחתיים של חום ואהבה.
חיבוק מאביב: "אמא הכנת אחלה מרק" עשיתי את שלי:)

3 – 4 מנות