מתכונים מהירים וקלים

עדיין שוברים את הראש מה להכין להדלקת נרות ? עצרו בבקשה הגעתם למקום הנכון והכי טעים קבלו תפריט מושלם להדלקת הנר הראשון ואולי גם השני, לא השתגעתי ועדיין רצוי לעשות קצת רושם בכל זאת יש חג בחרתי מתכונים טובים שכולם אוהבים.
רמז קל כשאתם מוזמנים להדלקת נרות או שאתם מזמינים רצוי מאוד שלפחות 2 מתכונים (או שלושה) יהיו על השולחן בכל זאת מתכונים מנצחים אי אפשר להחליף ודאגתי גם לשומרי המשקל.

11 מתכונים לאירוח מנצח בחנוכה – מלביבות בטטה ועד זלביה

לביבות תפוחי אדמה פשוטות ומטוגנות מסוג המתכונים שהסבתות היו מכינות פעם מחבת מלאה לביבות עובדת על הכיריים הלביבות רוחשות ומתפצחות אין כמו לאכול לביבות חמות ופריכות מתכון בסיסי ומעורר געגועים למה שיהיה פעם.
להגיע הביתה לשאוף את הריח לגשת לשולחן אימא דאגה להכין הרבה לביבות המטבל הבלתי נשכח ליד עם ערימת ירקות טריים עכשיו אפשר לומר שהגעתי הביתה ואין כמו האוכל של אימא בעולם.
המרכיב הסודי ? זה ממרח חומוס כן תנסו שדרוג נהדר ללביבות.

20 לביבות

ארוחת הצהריים המושלמת: שווארמה ביתית שילדים טורפים
אני כל כך אוהבת לחלוק איתכם מתכונים טובים. השווארמה הזאת יצאה כל כך מושלמת, שאתם פשוט חייבים להכין אותה. הילדים יחבקו אתכם ואתם בטוח תברכו אותי. 🙂

יצאה לי שווארמה צהובה ופשוט נהדרת. חתכתי רצועות חזה עוף דקיקות ושילבתי תיבול שאני אוהבת במיוחד. השתמשתי במרינדה קלאסית עם המון בצל שמוסיף עסיסיות וטעם. הכנסתי הכל לתוך פיתות חמות עם סלט ירקות, צ'יפס וטחינה.

יש דרך טובה יותר להפתיע את הילדים לארוחת צהריים? נתחי העוף יצאו רכים ועסיסיים מאוד. הפעם העדפתי לוותר על התיבול הקלאסי וללכת על שילוב טעמים אחר. התוצאה טעימה הרבה יותר מכל שווארמה קנויה שתמצאו בחוץ.

3 – 4 מנות

אחרי שבוע ארוך ומאומץ בעבודה כשהטלפון לא מפסיק לצלצל ואני מוצאת את עצמי מתרוצצת כל הזמן בניסיון להספיק הכל בסוף השבוע אני יכולה לנשום לרווחה לשתות את האייס קפה ברגוע ולהתפנק עם ארוחה טובה שלא צריך למהר לאכול אלא אפשר לקחת את הזמן לאכול לאט ולהתענג על כל ביס.
אספתי לכם 7 מתכונים מעולים שמתאימים לילדים לארוחות בוקר וערב ואני לא מפלה הם מתאימים גם לגדולים.
תמצאו כאן את כל הקלאסיקות, פיצה פיתה משודרג, בורקיטס, יש לכם ג'חנון בהקפאה ? לא תאמינו מה הכנתי איתו.
מה אתם עדיין כאן ? מוזמנים ללכת להכין.

אני אוהבת אבוקדו בעצם מי לא אוהב אבוקדו ? עכשיו להתחיל להסביר איך מכינים כריך אבוקדו מפנק וטעים ? לא צריך מתכון בשביל זה כל אחד מה שבא לו למרות שאני מכינה כריך אבוקדו נהדר.
אני כאן כדי להזכיר לכם שיש לנו אבוקדו נהדר בארץ ואיזה מעדן נפלא הוא במיוחד בכריכים עם ביצים וירקות לסגור ולתת ביס, שימו לב אחד לא מספיק אז אולי כדאי שתכינו יותר כריך בריא טעים ומזין.

קיבלתי המון בקשות לסול בדרך כלל נהוג לטגן את הדג הזה, עובר נפלא טיגון בגלל זה הוא חביב הילדים אבל מאז שהתחלתי להקפיד על מה שאני אוכלת אני משתדלת לטגן פחות ומה שאני יכולה אני מכניסה לתנור.
דג סול אפוי עם ירקות במינימום שמן, הלכתי על ירקות ולא פחמימות ואת הכל הגשתי במעטפות אני מאוד אוהבת את צורת ההגשה הזאת, מסיימים לאכול והכל הולך לפח בלי כלים מיותרים איזה בונוס נהדר.
מומלץ ביותר למי שמחפש מנה ראשונה בחג שפויה לשומרי משקל או מי שבתהליכים של הורדה במשקל, נטו דג וירקות ללא פחמימות.

3 מנות

אני רוצה לגלות לכם סוד שלא בטוח שכולם יודעים, מה הופך סלט טוב לסלט מעולה ? כזה שכל האורחים רוצים לאכול ואני מוצאת את עצמי מבואסת כי לא למדתי מהפעם הקודמת ושוב לא הכנתי מספיק.
הסוד לכל סלט ירוק טוב זה הרוטב ברגע שיש רוטב מעולה הוא הופך את הסלט לסלט מהמם שכולם רוצים לאכול וכשמארחים קודם כל שיהיה סלט טוב על השולחן.
קבלו רוטב ויניגרט מנצח שמשדרג כל סלט ירוק ולוקח דקה להכין אותו מסוג הרטבים שחייבים להחזיק במקרר באופן שוטף ונתתי למטה טיפ מנצח לסלט.

המתכון הכי קל בעולם למאפינס קישואים בזכות טיפ אחד שסידר לי את המתכון ויצאו מאפינס מושלמים לארוחת צהריים.
הכנתי את המתכון בלי טיגונים כמה שפחות כלים ללכלך כל העניין לגרד את הירקות לערבב ולתנור נתראה עוד 40 דקות.
בגלל שהמתכון כל כך קל אין בעיה להכין עם הילדים, אני נותנת לאביב הסו שף שלי לערבב למלא את השקעים ושנינו ממתינים בקוצר רוח שזה יצא מהתנור חם ומריח טוב.
מומלץ לאכול חם עם ירקות טריים וגבינות או נשנוש טעים בצהריים כשלא מתחשק משהו כבד.
מה הטיפ ? תרדו למתכון ותקראו.

10 מאפינס