ניקי מתכונים

זה לא טעים זה הרבה יותר מטעים, אפיתי את החצילים בדרך שונה מהרגיל וזה יצא פיצוץ! אין כמו הבשר של החציל וזה שהוא אפוי בכלל עשה לי טוב איזה יאמי החציל הזה.
הגשתי עם ירקות שמשתלבים נהדר עם חצילים והרוטב שלא מוותרים לי עליו אף פעם ולסיום הזלפתי טחינה.
הטעם הרס אותי לא יכולתי להפסיק לאכול בשר החציל נתלש בקלות והביס מורכב מחציל עם ירקות פטרוזיליה וטחינה ואוו ועוד פעם ואוו הכי סלט לשבת ידעתי שיצא טעים לא חשבתי שזה יהיה טעים עד כדי כך.
השתמשתי בשלושה חצילים וחבל שלא הכנתי יותר.

ביצת עין משודרגת או שקשוקה לעצלנים ? תחליטו אתם מה שכן זה טעים ברמות!
הרעיון נולד מזה שאני מאוד אוהבת לאכול ביצת עין בארוחת הערב והתחשק לי לשנות לביצת עין משודרגת כלומר להוסיף דברים ולא רציתי סתם חביתה עם גבינות אז הדמיון שלי התחיל לעבוד.
אני מאוד אוהבת שהחלמון נותר רך ונוזלי שנשפך על הכל כמו נהר צהוב ויחד עם הירקות והגבינה צהובה אמאל'ה כמה טעים, אפשר לקרוא לזה שקשוקה לעצלנים בלי להשקיע יותר מידי.
תאמינו לי לא צריך להסתבך ביצים, ירק, גבינה אתם מסודרים עם ארוחת ערב 5 דקות וזה מוגש לשולחן פשוט וטעים.

מנה אחת אולי 2 אם לא מאוד רעבים

איזו מרינדה קסומה והיא קלאסית לחזה עוף, מקבלים בכל טעימה שני טעמים של חמוץ מתוק וזה יוצא ללקק ת'אצבעות
איזה יאמי של דבר וזה הכי מתאים לצהריים.
הוספתי פלפלים שנתנו נגיעה של חמיצות ופריכות אני מבחינתי יכולתי לאכול רק אותם ואת הבצל (חבל שלא שמתי יותר).
האוכל שלי לא מתחכם ואפילו די פשוט, המחשבה הראשונה שלי בבוקר זה מה אני יכולה לארגן לצהריים ושאביב יאכל,
דרך אגב הצלחתי לפרוץ את מחסום השניצלים ואביב אוכל דברים אחרים וזה אפילו טעים לו 🙂
הגשתי עם פסטה לילדים וסלט ירקות, בתאבון.

3 מנות

עזבו אל תכינו מרגע שמתחילים אי אפשר להפסיק לאכול הטוסט הזה ממכר ומה שהכי יפה שלוקח 2 דקות להכין רק תחשבו איזה שדרוג נהדר לארוחת ערב. טוסט עם ירקות וגבינות והכל נמס בפנים עם נגיעות של זעתר.
לדעתי לפחות 2 טוסטים לאדם מפה תכינו כמה שבא לכם ואל תשכחו לספר איך יצא לכם.

3 טורטיות

אני אוהבת אפונה ודי מיציתי את האפונה ברוטב אדום נכון זה טעים אבל יש עוד דברים טובים שאפשר לעשות עם אפונה.
כאן באה לעזרתי אחת הדודות והיא הציעה לי להכין אפונה מרוקאית אוקיי נשמע מעניין מאוד ובטוח יהיה נהדר.
למחרת הכנתי לצהריים זה שילוב מנצח עם עשבי תיבול ובדרך הוספתי גזר שיתן את הצבע שלו, טעמים טובים וחדים אפשר להגיש עם אורז פירה או לאכול כמו שזה מתכון פשוט קל וטעים.

3 – 4 מנות

אני מכינה היום את אחת מהארוחות הכי חביבות עליי, קציצות מטוגנות עם המון ירק תפוח אדמה עסיסיות ורכות מהסוג שאוכלים ישר מהמחבת אפילו אביב אכל אז מבחינתי הקציצות האלה הן סיפור הצלחה אדיר.
לא בא לכם לטגן תכניסו לתנור יאמי של קציצות הגשתי עם טחינה ותפוחי אדמה שאני אף פעם לא לומדת שצריך להכפיל,
סלט ירקות פיתות וירדנו על זה בכיף יופי של ארוחת צהריים קלה להכנה ועם המון טעמים טובים.

20 קציצות

הכי חיים קלים לא יאמן כמה שזה קל הכנה, פתיתים זה פתרון נהדר כשרוצים להכין משהו מהיר כשאין חשק להכין כלום.
10 דקות על האש וזה כל הסיפור כמה דקות מנוחה ומשם לשולחן.
שתבינו כבר היה לי חזה עוף אוטוטו מוכן עם ירקות ארגנתי סלט ירקות טרי והגשתי הכל ביחד.
לא צריך לשבור את הראש מה להכין ולהסתבך עם המון מצרכים, אוכל פשוט של בית ויש לי ארוחת צהריים לאביב מושלם 🙂

3 מנות

יש לי המון מתכוני עוף מכל הסוגים אז איך יכול להיות שהבן שלי אומר שזה העוף הכי טעים שהכנתי ?
סוף שבוע מגיע וכשהחייל שלי מגיע הביתה העוף הזה נכנס לתנור במיוחד לארוחת שישי, עוף שחום עסיסי טעמים טובים הוספתי תפוחי אדמה על הדרך שספגו את כל הטעמים של העוף הכנסתי לתנור וחזרתי אחרי שעה ריח נהדר צבע משגע הכי עוף בתנור לשבת.