ניקי ב מתכונים

אני אוהבת לבשל בטטות על האש עם רוטב נפלא. לא השתמשתי רק בבטטות, אלא הוספתי עדשים אדומות וגם טחינה — הכל מתבשל ביחד ברוטב טעים. מתאים להגיש ליד אורז או בורגול שסופגים את הרוטב של הבטטות.
לפעמים אני נוהגת לאכול ישר מהסיר — הבטטות רכות, העדשים מתמוססות ברוטב והטחינה נותנת את הטעם שלה.
תוספת מומלצת בחום לארוחת צהריים.

3 מנות

זאת העוגה ביסקוויטים הכי קלה בעולם לוקח 10 דקות להכין אותה והיא נכנסת להקפאה זה כל הסיפור שלה, היא נכנסת בדיוק לתבנית אינגליש קייק חד פעמי (למי אין בבית) ביסקוויטים הכי פשוט שיש.
עוגה נוסטלגית של פעם כמו שהיינו אוכלים בתור ילדים ואימא הייתה מכינה בחיוך גדול, קבלו את אותה עוגה רק באריזה חדשה שיוצאת פגז עוגה יפהפייה בכלום עבודה למי אין 10 דקות פנויות ? תעזרו בילדים זה כמו להרכיב פאזל טעים.
מילוי גבינה קרמי משגע עוגה שאי אפשר להפסיק לישר עד שהיא נגמרת, בסוף נתתי טיפ טעים אל תפספסו.

אינגליש קייק

יש הבדל ענק בין להכין אורז לבין להכין אורז עם אטריות ועוד ירקות מה שהופך את האורז למתכון מנצח שאי אפשר לעמוד בפניו תסתכלו על הצבעים כמה יפה זה יצא אחלה תוספת לארוחה מזינה וטעימה.
בלי השקעה רצינית מצרכים שיש לכל אחד בבית וזה נראה מושקע כאילו אפשר לחשוב מה עשיתי הרבה יותר טוב ושווה מאורז נטו מתאים לארוחת צהריים או לארוחת שישי, רוצים לעשות רושם בחג ? זאת התוספת שכולם אוהבים.

4 – 5 מנות

לפנק לפנק לפנק, בפירוש מתכון מפנק, אפשר להגיש בתור מנה ראשונה או בתוספת של ירקות טריים פשוט נפלא! סלמון עם שמנת שמיר קצוץ טחינה קלה וזה מכל. לא נעים לומר כמה קל להכין את זה וזה עושה רושם על האורחים כאילו עבדתי 3 ימים, שיחשבו מגיע לי.

6 מנות

פרגיות משוקשקות, הפרגיות יוצאות רכות טעימות ועסיסיות! מתכון מומלץ ביותר לילדים ואפילו אפשר לתת להם לעזור בהכנה יוצא טעים וזה קל ופשוט בלי לעבוד קשה, המלצה.

בזמנו שהעלתי את המתכון הזה הוא הפך להיות להיט ברגע שהעלתי אותו,
זה כיף שזה קורה ככה פתאום אני מעלה מתכון ומאות גולשים מכינים אותו באותו שבוע. אני רוצה לספר לכם שהתפוחי אדמה האלה הורסים!
הם בדרך כלל הדבר הראשון שמתחסל בשולחן הם טעימים להפליא והטעות היחידה שלא הכפלתי כמויות, נסו ותתאהבו בתפוחי אדמה אפויים טעימים ברמות.

4 – 5 מנות

אל תאמינו לי אם אני אומר לכם כמה שזה טעים, תכינו תטעמו ותתמכרו ואז תבינו כמה שזה טעים, נישנוש מדליק לארוחת ערב או סתם לאכול ככה כי מתחשק. תדאגו לטעום לפני שהלדים מגיעים כי אחר כך לא נשאר כלום…

30 אצבעות

מתכון ביתי מושלם שמשלב חמיצות ומתקתקות בכל ביס
אני חייבת לשתף אתכם בקינוח הזה כי הוא פשוט מדהים, פאי לימון הוא אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין ואפילו יותר לאכול! חמיצות נעימה של הלימון והמתיקות המדויקת של הקרם נפגשים יחד על בסיס פריך ומעל הכל שכבת מרנג זהובה וקלילה שיוצרת שילוב בלתי נשכח. כל ביס מרגיש כמו חגיגה קטנה, משהו שממלא את הבית בריח נהדר ומעלה חיוך אוטומטי.

אני אוהבת להכין את הפאי הזה כשיש לי זמן לפנק את עצמי ואת האנשים שאני אוהבת. זה קינוח שמרגיש מרשים ומיוחד גם אם ההכנה שלו יחסית קלה, והכי כיף לראות איך שילוב פשוט של לימון, ביצים וסוכר הופך לפאי נהדר שמרשים את כולם. כל הכנה היא הזדמנות ליהנות מהרגעים הקטנים במטבח, לשחק עם טעמים ולהרגיש את השינוי הקטן שמביא כל רכיב.

מה שאני הכי אוהבת בפאי הזה הוא הגמישות שלו אפשר להגיש אותו כפי שהוא, או לשדרג מעט עם גרידת לימון, פירות טריים או כמה קוביות תפוז מסוכר. המרנג הזהוב והקל מעל הקרם נותן לפאי מראה חגיגי ושובה לב, ומוסיף קלילות שמתאימה לשילוב המתיקות והחמיצות. כל מי שטועם ממנו מיד מבין למה אני מתלהבת כל כך, והחיוך על הפנים שלהם עושה את כל ההשקעה שווה.

קל להכנה | רענן וטעים | שילוב מושלם של חמיצות ומתיקות | מתאים לארוחות ערב ולאירוח | קינוח מרשים מבלי להתאמץ

תבנית פאי 24 מתפרקת