מנות ראשונות

כשרוטב עגבניות מושלם פוגש פסטה, קבלו רוטב עגבניות קלאסי במיוחד בקיץ כשיש עגבניות יפהפיות בשלות מלאות נוזלים זה הזמן להכין רוטב עגבניות מושלם לפסטה ולא רק אפשר להקפיא, מתחשק לכם שקשוקה ? בדיוק הרוטב לשקשוקה טובה.
להגיש עם פתיתים או אורז, לאכול כמו שזה, להכין סלט חצילים ברוטב עגבניות, הוא מתאים לילדים עם טעמים חזקים בפה חריף, חמצמץ, מתקתק להגיש איך שאוהבים והחביב עליי תוך כדי בישול לטבול את הלחם ברוטב איזה יאמי.

3 מנות

ילדים פחות מתחברים לדגים זה לא אומר שצריך לוותר להם להיפך להתעקש דגים זה בריאות וזאת אחלה מנת חלבון יומית ולא רק לילדים, יש לי את המרינדה המושלמת לדגים ניסיתי אותה מספר פעמים עם פילה אמנון זה עובד יופי.
אתם אוהבים מתכונים מהירים נכון ? פחות מ 10 דקות והגשתי לשולחן קוביות דג יפהפיות עם סימני צריבה יפים, זה אחד המתכונים שהילדים הכי אוהבים הדג יוצא רך ונימוח טעמים טובים, הגשתי עם אינטריה וזה יצא נהדר.

4 מנות

שימו את הטעם בצד לשתי שניות, המנה הזאת פשוט יפהפייה השבלולים יוצאים משגעים. תסתכלו על הצבעים היפים. השילוב של החזה עם התרד והפטריות מקסים! עכשיו נחזור לטעם הוא נהדר זה טעים מאוד ממש כמו חטיף כזה, יופי של מתכון לארוחת שישי.

איזה כיף של מרק חיכיתי לו כל היום ולמה אני אוהבת אותו כל כך ? תשמעו הוא קליל בלי הרבה עבודה אני מעלה סיר גדול על האש נותנת לכל הריחות להתפזר בבית, אפילו אביב אוהב את המרק הזה.
מה עם בריאות ? זה חשוב לכן הוספתי למרק סובין שיבולת שועל הזדמנות להכניס קצת בריאות לילדים והכי יפה שאביב אפילו לא מרגיש ומבקש עוד מנה.

5 מנות

זה סיר דגים נפלא אחד הדברים הכי החביבים עלי זה להכין דגים ובמיוחד דגים ברוטב, נכון שאומרים דגים ברוטב ישר חושבים על ארוחת שישי וחלה ? אז חוץ מזה אני רואה בדגים פתרון נהדר לארוחת צהריים קלה.
אני דואגת באופן קבוע להחזיק אמנון בבית יש מבצע אני שם, אפשר לארגן סיר דגים משובח תוך 30 דקות ולשולחן ובדרך מכינים בורגול יש יותר צהריים מזה ? הקסם של דגים שהם לא צריכים זמן בישול ארוך מה שהופך אותם מושלמים לארוחות במשך השבוע.
זה לא דג מרוקאי ולא חריימה אלא דגים ברוטב מעולה עם אפונה וגזר לילדים או למשפחה, לפעמים בימים עמוסים אני קמה מוקדם מארגנת את הסיר דגים שיהיה מוכן לצהריים אביב מתעורר לניחוח מעלף ואז יש חיבוק לאמא.
אין כאן השקעה באמת שלא יש כאן דג ברוטב עגבניות עם רוטב נהדר שמוכן בצ'יק צ'אק, אפשר להכין יום מראש ואז זה רק משתבח. איך ניגבנו את תחתית הסיר לא השארנו כלום 🙂

*מתכון פרווה *מתאים לילדים *10 דקות התעסקות *אפשר להכין יומיים קודם *מתאים לצמחוניים

3 מנות

השילוב של חצילים ובשר טחון זה אחד השילובים הטובים שיש. אני מוסיפה רוטב עגבניות שיכסה הכל מלמעלה ולשם שינוי זה הולך לתנור כי בכל זאת לאפייה יש את הקסם שלה. זה טעים כמו שחציל ממולא יכול להיות טעים, מומלץ.

כמה פעמים עולה השאלה הזאת, מה עוד אפשר להכין מבשר טחון ? קציצות , בולונז אולי ממולאים ? הנה רעיון אחר וקצת שונה מהרגיל. פטריות ממולאות בשר קצת ירקות. יופי של מנה ראשונה טעימה קלה ושונה מהרגיל.

מרק עשיר ומפנק בטעמים
כשאני חושבת על אוכל מנחם, מרק עגבניות ביתי תמיד עולה לי בראש. האמת היא שזה אחד המרקים הכי פשוטים להכנה, ובדיוק בגלל זה הוא מנצח כל פעם מחדש. יש משהו בצבע האדום הנהדר ובריח הטוב שעולה מהקערה שמשרה תחושת ביתיות ורגעים של שקט. זה מרק שלא דורש התחכמויות, אלא רק חומרי גלם טובים ואת תשומת הלב הקטנה שלנו. בשבילי, הוא תמיד מזכיר לי ערבים קרירים שבהם הכול מרגיש נכון כשיש קערה חמה ביד.

בשביל מרק כזה, הכל מתחיל ונגמר בעגבנייה. כלל אצבע פשוט: אם העגבניות טעימות, המרק יהיה מדהים. עגבנייה טובה כבר עושה את העבודה, עם הקיק של מתיקות טבעית וקצת חמיצות. הוסיפו נגיעה של בזיליקום טרי או מעט שמנת (לא חובה, אבל מומלץ!) והרי לכם ארוחה קלילה, משביעה ומחממת לב ונשמה.

אז אם אתם מחפשים מנה שמחזירה אתכם הביתה, קלה להכנה אבל מרשימה בטעמה – הגעתם למקום הנכון. תכינו גבינת פרמזן מגורדת ליד, אולי קרוטונים פריכים, ותנו למרק הזה לעשות את הקסם שלו. כל כף היא חוויה של חום, טעם וזיכרונות קטנים שמרק עגבניות ביתי מביא איתו תמיד.

עשיר בליקופן טבעי | קל ומהיר להכנה | מתאים לכל המשפחה | מחמם ומנחם | בסיס מצוין לשדרוגים ותוספות | שומר על טעם טרי וטעים | מזין ובריא 

3 – 4 מנות