מתכונים לתשעה באב

תקשיבו אכלתי את זה באחד מדוכני הסביח הכי מבוקשים כזה כשאתה בא להזמין יש תור מפה ועד הודעה חדשה, אף אחד לא זז משם עד שמגיע התור שלו, הסביח שם יותר שווה מכל פלאפל או מכל סביח אחר שאכלתי.
סביח הורס ורק כשנותנים ביס מבינים על מה כל המהומה, חציל מטוגן טעים חם, פרוסות דקיקות של תפוחי אדמה רכות וחמות, ממרח חומוס עם אריסה לפיקנטיות, פרוסות דקות של ביצה קשה עם ירקות ובסוף מזליפים טחינה.
ראיתי אנשים שחיסלו את הסביח ומיד מיהרו להזמין עוד אחד, זה אחד הביסים הכי טעימים, תכל'ס אחד מספיק אבל אי אפשר להפסיק לאכול, סנדוויץ נפלא שמטמטם את החושים.

אין ארוחת שבת בלי סלטים טובים על השולחן בגלל שיש כל כך הרבה סלטים אני מידי פעם מגוונת עם סלטים אהובים לפי מה שיש לי במקרר וכמובן חייב להיות סלט שמתאים לנגב עם חלת השבת אמאל'ה תנו לי כמה שיותר כאלה.
סלט תפוחי אדמה של אמא שלי עם הנגיעות הקטנות שלה שהופכות את הסלט למושלם הוא יוצא לי כל כך טעים, אפרופו חלה קערת חמוצים ברגע הנשנוש הכי טוב בארוחת שישי ואל תחשבו שלא הבחנתי שחצי כבר נעלם.
סלט פלפלים פיקנטי של הלייף חריפות, חמיצות, מתקתקות השום מתפצח לו בפה אין על פלפלים קלויים, יש שישי בלי סלט כרוב ?  ברור שלא צריך משהו פריך בפה עם רוטב מעולה ויש עוד סלטים…

זה לא פנקייק תשכחו מזה זה אפילו לא מזכיר פנקייק ברגע שנותנים את הביס הראשון מבינים כמה שהן טובות, אלו לביבות גבינה מופלאות גבינתיות נימוחות מזכירות מאוד את הלביבות שנותנים לילדים הקטנים בגני הילדים (המון אנשים מבקשים את המתכון של הגנים) הן דקות ומתוקות והילדים מחסלים אותן.
ממש כמו עוגות גבינה קטנות אישיות ויש כאן בסך הכל 5 מצרכים ומרוב שהמתכון הזה קל מבט אחד ותזכרו אותו בעל פה, השתמשתי בקוטג' ויש בו גושים נכון ? העלמתי אותן הפכתי את הקוטג' לגבינת שמנת.

9 לביבות בינוניות
15 לביבות קטנות

נכון שנמאס לכם מארוחת הערב הקבועה ? אבל למי יש זמן כוח וחשק להתחיל להשקיע בגיוונים ועוד בסוף היום הבית נראה כמו מלחמה ערימות כביסה בכל מקום השעון אוטוטו מראה את השעה 7 בערב ואפילו לא התחלנו את המקלחות.
אפשר להכין ביצת עין עם קוטג' וחצי מלפפון או שאפשר לנסות משהו אחר, כל המתכונים שנתתי כאן 15 דקות הכנה ופחות האם ב 15 דקות אפשר לארגן ארוחת ערב שתגרום לילדים לרוץ בטיל למטבח ?
ילדים, מבוגרים כולם אוהבים את המתכונים האלה והמשותף לכולם זמן הכנה קצר והתוצאות פגז!

7 דרכים טעימות לאכול ביצים לארוחת ערב

ככה עושים קציצות כרישה מדוגמות אחת אחת ואם אני אומרת שיצאו לי מושלמות אז אתם חייבים לראות איזה יפות יצאו והכל בזכות טריק אחד קטן שהופך כל קציצה לדוגמנית משגעת.
מבחינת הילדים זה נראה כמו המבורגרים קטנים ועוד דבר שעשיתי הכנתי אותן קריספיות כל ביס קראנץ לפנים עם כל הדברים הטעימים כרישה תפוחי אדמה הוספתי עשבי תיבול שיהיה ירוק בעיניים ואת הכל עטפתי במעטה פריך ודק.
יצאו יפות משגעות והכי חשוב קלות התוצאה נהדרת אתם חייבים להכין.

20 יחידות

ארוחת בוקר ישראלית למי שרוצה להתפנק בבוקר או בארוחת ערב ועדיין לשמור על הקלוריות בשליטה, כל מי שרוצה לשמור על המשקל או להוריד אפשר לאכול ואפילו לאכול טוב רק לא להגזים עם הכמויות ולהוריד את מה שלא טוב.
קשה להגדיר כמויות אומרים שמי שבדיאטה מומלץ לו לאכול כ 500 קלוריות בבוקר ועדיין כל אחד צריך לאכול מה שמתאים לו ולהיות קשוב לגופו ובסופו של דבר כן מומלץ לאכול משהו בבוקר בשביל להתחיל את היום כמו שצריך.
אז שיחקתי קצת עם ארוחת בוקר ישראלית שכולם אוהבים לאכול.

הגיע הזמן לשתף אתכם באחד הסודות שלי הרי לכל בשלן / בשלנית יש את המתכונים שהוא הכי אוהב וזה לא חייב להיות מסובך להיפך זה יכול להיות כל כך פשוט שזה אפילו מביך כמה קל להכין.
ממבט ראשון העוגה נראית ואווו מיליון דולר העוגה עושה רושם ברמות כשאני מארחת אנשים נופלים ממנה, בתוך תבנית אינגליש קייק אחת מסתתרות 3 שכבות יפהפיות וכשנותנים ביס משלוש השכבות זה כל כך טעים.
אני אומרת להכין 3 עוגות כאלה לעטוף ולהקפיא, בא לכם משהו מתוק, יש אורחים בדרך תפשירו פס עוגה ותגישו אף אחד לא יבין איך ארגנתם את העוגה היפהפייה הזאת כל כך מהר.
איך שכחתי לכתוב את הדבר הכי חשוב, להכין את העוגה לוקח כ 20 דקות אפילו פחות ולכל אחד בבית יש את המצרכים אז תכינו ואל תגלו לאף אחד כמה קל להכין את היפהפייה הזאת שיישאר בינינו.

אינגליש קייק

סלט חצילים מהמם! אכלתי אותו במסעדה וזה מסוג הסלטים שאי אפשר להפסיק לאכול (באמת שניסיתי כי היו עוד סלטים) עדיף בעזרת פיתה חמה ואז להתחיל לנגב.
אני כבר שנים אוהבת את השילוב של חציל בטחינה אבל ברגע שטעמתי את הסלט הזה אמרתי לעצמי שאין מצב שאני לא מכינה אותו בבית פשוט התאהבתי במקום, שאני אגלה לכם מה הסוד של הסלט הזה ? לא טוחנים אותו אלא קוצצים עם סכין ופה ושם נותרות חתיכות חציל רכות וזהובות וזה מהמם!
דבר נוסף הכנתי בשיטה שלי "7 דקות אפייה ויש לי חציל קלוי בלי להפעיל את התנור" תוך 45 דקות והגשתי לשולחן עם לחם וירקות טריים ואם רוצים לקצר אפשר להכין את הסלט תוך 15 דקות.

3 מנות