מתכונים מהירים וקלים

אני רוצה לומר לכם שהלביבות האלה מדהימות. רוצים לדעת מה הופך את הלביבות האלה לכאלה שוות ?
הכל בזכות ירק שנותן מרקם וטעם חבל על הזמן. אני מתכוונת לכרוב כמובן.  התאהבתי בכרוב הוא יוצא קסום בלביבות, כשנותנים ביס הפריכות של הכרוב ישר מורגשת וכל מה שרוצים זה לקחת עוד לביבה ועוד לביבה.
זה אחד המתכונים הכי טובים ללביבות שהכנתי, אני לא אחראית אם לא תפסיקו להכין. היו עוד דברים טובים…

20 לביבות

יום שישי מגיע ואני יכולה להשתולל ולהכין המון דברים שאני אוהבת, כבר ביום שלישי אני מתחילה לתכנן מה אני רוצה להכין, אני מכינה לעצמי תפריט מסודר די דומה למה שרשמתי כאן.
אני מקפידה שיהיה מבחר שכל אחד ימצא מה שהוא אוהב וכמובן מתכונים קלים שכל אחד יכול להכין, אתם מוזמנים לקחת רעיונות ולהכין דברים טובים.

אני מחפשת בימים החמים של החופש הגדול דברים קלים להכין משהו בסגנון של לערבב ולהכניס לתנור, בקיצור אני רוצה להכין משהו טעים אבל לא בא לי לעבוד קשה בשביל זה.
אחד המתכונים הכי אהובים עליי זה מאפינס גבינות, הוא מלא בגבינות התפרעתי כאן עד הסוף והלכתי על מבחר סוגי גבינות שהיו לי במקרר, אני מאוד אוהבת להשתמש בגבינות מלוחות במאפים הן נותנות את הטעם המיוחד שלהן למאפה, מלוח עדין, פיקנטי אני רוצה שיהיה כיף לתת ביס.
אני חושבת שהמחמאה הכי טובה שקיבלתי על המאפינס הזה זה מהילדים,
לא הייתה להם סבלנות שאני אסיים לצלם וברגע שסיימתי ארבעה ילדים חיסלו אותם בכיף.
אפשר להכין אותם יומיים מראש ואני אגלה לכם משהו בסוד בנגלה השנייה שהכנתי אפילו לא טרחתי לחמם ואכלתי ישר מהמקרר.
מתכון מושלם לארוחת ערב כשמתחשק לפנק את המשפחה.
מומלץ להגיש ליד ירקות חתוכים גס עם פרוסות גבינה בולגרית, להזליף על הגבינה מעט שמן זית וקצת זעתר. זה הכי טוב שיש.

9 מאפינס גדולים

אין על המאפים המלוחים של פעם! אצלי בבית, "נקניקייה בבצק" הוא תמיד מנצח בכל שולחן. אני יודעת שרבים אוהבים את גרסת בצק העלים, אבל אני מאוהבת בגרסת בצק השמרים הרך והאוורירי הזו. הבצק פשוט עוטף את הנקניקייה בחום ובאהבה, והופך למאפה זהוב ועשיר שממש נמס בפה. המתכון הזה של נקניקייה בבצק הוא חובה לכל בית!

המאפים האלה מושלמים לבראנץ' של שבת, נשנוש כיפי לילדים אחרי בית הספר, או ארוחת ערב קלילה שכולם טורפים. ההכנה קלה יחסית, וצורת הקרואסון מעניקה להם מראה ביתי ומושלם. ההמלצה שלי היא להגיש את הקרואסונים חמים, לצד חרדל טוב או קטשופ. הכינו כמות כפולה, כי הם נחטפים!

16 יחידות

אני סוגרת לכם צהריים ב 5 דקות הכנה, קבלו את המתכון שמציל אותי כל פעם מחדש, הוא פשוט וטעים. לכל אחד יש מתכונים לשעת הצורך, לרגע שלא הכנתם כלום או אין חשק להכין כלום ואוטוטו צהריים מגיע, אז מה מכינים?
דלי רול מתכון משגע וקל הכנה עם מעט מצרכים, לוקח 5 דקות להכין אותו, וזה לא רק לילדים, אני ראיתי גדולים שאוכלים בכיף ומבקשים עוד. טיפ קטן: תכפילו כמויות, ויותר מזה זה נחטף כל כך מהר שלא תספיקו לספור עד 10.

מה מכינים לארוחת צהריים? החיפוש האין סופי אחרי מתכונים קלים בזמן הכנה קצר, והכל בשביל לתקתק ארוחת צהריים פשוטה בלי להסתבך. אני רוצה להכיר לכם מתכון מדהים, תקראו את המתכון ותגידו: "זה לא בשבילי". (רגע תנו צ'אנס)
הכנתי את הכרובית הזאת במיקרו, המכשיר שיש לכל אחד במטבח. הכנתי בעזרתו מתכון מהיר וזריז לכרובית ברוטב שיוצאת נפלא.
תראו איזה צבע נהדר הכרובית קיבלה.
הכל עשה המיקרו ב-10 דקות וזה הכל. אף אחד לא ינחש שהכרובית הזאת בושלה במיקרו — להיפך, הם ינגבו את הרוטב ויתלוננו שלא הכנתם מספיק.

3 מנות

אלו הקציצות לחם הכי קלות בעולם כל פעם שיש לי שאריות לחם בדרך כלל החלות או הפיתות מסוף שבוע הכל נכנס לקציצות, תחשבו הלחם היבש שאף אחד לא רצה לאכול ואף אחד לא מרגיש הקציצות האלה נחטפות!
עסיסיות רכות וכל כך טעימות הלוואי וכל הזמן יהיו לי שאריות לחם רק בשביל להכין את הקציצות, שישי צהריים קציצות עם טחינה סלט ירקות קצוץ דק חומוס ליד ותאמינו לי שלא צריך יותר כלום.

12 קציצות

זה משגע! לקח 5 דקות בדיוק ולא נשאר על השולחן כלום. מראש כדאי להכפיל, בעצם אפילו לשלש כמויות וגם אז זה לא יספיק.
כמה קל וכמה טעים, הדברים הפשוטים שבחיים שעושים כל כך טוב על הלב. מוזמנים לשדרג את ארוחת הערב בכיף.

תבנית 20X30

.