אל תאמינו לי אם אני אומר לכם כמה שזה טעים, תכינו תטעמו ותתמכרו ואז תבינו כמה שזה טעים, נישנוש מדליק לארוחת ערב או סתם לאכול ככה כי מתחשק. תדאגו לטעום לפני שהלדים מגיעים כי אחר כך לא נשאר כלום…
30 אצבעות
מתכון ביתי מושלם שמשלב חמיצות ומתקתקות בכל ביס
אני חייבת לשתף אתכם בקינוח הזה כי הוא פשוט מדהים, פאי לימון הוא אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין ואפילו יותר לאכול! חמיצות נעימה של הלימון והמתיקות המדויקת של הקרם נפגשים יחד על בסיס פריך ומעל הכל שכבת מרנג זהובה וקלילה שיוצרת שילוב בלתי נשכח. כל ביס מרגיש כמו חגיגה קטנה, משהו שממלא את הבית בריח נהדר ומעלה חיוך אוטומטי.
אני אוהבת להכין את הפאי הזה כשיש לי זמן לפנק את עצמי ואת האנשים שאני אוהבת. זה קינוח שמרגיש מרשים ומיוחד גם אם ההכנה שלו יחסית קלה, והכי כיף לראות איך שילוב פשוט של לימון, ביצים וסוכר הופך לפאי נהדר שמרשים את כולם. כל הכנה היא הזדמנות ליהנות מהרגעים הקטנים במטבח, לשחק עם טעמים ולהרגיש את השינוי הקטן שמביא כל רכיב.
מה שאני הכי אוהבת בפאי הזה הוא הגמישות שלו אפשר להגיש אותו כפי שהוא, או לשדרג מעט עם גרידת לימון, פירות טריים או כמה קוביות תפוז מסוכר. המרנג הזהוב והקל מעל הקרם נותן לפאי מראה חגיגי ושובה לב, ומוסיף קלילות שמתאימה לשילוב המתיקות והחמיצות. כל מי שטועם ממנו מיד מבין למה אני מתלהבת כל כך, והחיוך על הפנים שלהם עושה את כל ההשקעה שווה.
קל להכנה | רענן וטעים | שילוב מושלם של חמיצות ומתיקות | מתאים לארוחות ערב ולאירוח | קינוח מרשים מבלי להתאמץ
תבנית פאי 24 מתפרקת
לכל אחד יש את המתכונים שהוא אוהב לארוחת שישי, זה יכול להיות צלי בקר מהמם המון סלטים מפה ועד הודעה חדשה ומה שמשותף לכל ארוחות השיש אלו הדגים בפתיחת הארוחה.
זה בדרך כלל מתכון שעובר מאמא לבת וממשיך הלאה וכל דור מוסיף את התוספות שלו לסיר דגים משובח עם רוטב מעולה, הדבר הראשון שאני עושה בשיש בבוקר זה לעלות סיר דגים על האש.
אני משקיעה ברוטב שיהיה עשיר טעים ומזין זה אומר בצל, שום, פלפלים, גזר ולתוך הרוטב הנפלא אני מכניסה את הדגים מפה אני נותנת לאש לעשות את הקסם.
אני יכולה לומר שהדגים יוצאים רכים מתפרקים וספוגים ברוטב ועדיין הדבר הראשון שאני אוכלת זה הירקות, לפעמים אני ואביב לא מתאפקים ואנחנו יורדים על הסיר בצהריים אין כמו דגים ברוטב לשבת.
3 – 4 מנות
צריך איזה פשטידה טובה בשולחן החג ותפוחי אדמה זאת אחלה בחירה כמעט כולם אוהבים וזאת פשטידה קלה טובה וטעימה.
אינגליש קייק
5 דקות הכנה זה כל הסיפור ואפילו לא הפעלתי את המיקסר אלא ערבבתי עם כף, נכון שאלו העוגות הכי טובות שיש ?
25 דקות בתנור והבראוניז מוכנים. דרך אגב אין כאן אפילו טיפת שוקולד אבל לא חייבים לגלות לילדים.
תבנית 20X30
אתם חייבים לנסות, הפתאי הזה כל כך טעים. מומלץ להחזיק את המוצר הזה קבוע במזווה, ממבט ראשון הוא לא נראה משהו אבל אחרי שמתחילים להכין איתו דברים לא עוזבים אותו. הפעם הלכתי על ירקות החבאתי ביצה בפנים לילדים והכל ביחד נתן תוספת מעולה לארוחה.
5 – 6 מנות
כ 30 דקות
עוד הצעה לארוחה מפסקת, קיבלתי בקשות לעוף עם תפוחי אדמה אבל בתנור, אז הנה מתכון שמתבלים מערבבים וישר לתנור, העוף והתפוחי אדמה סופגים את כל הטעמים וזה מזה ממלא את הבטן גם למי שמאוד רעב…
4 מנות