ניקי אוכל עושים באהבה

אני מכינה המון עוגות מתוקים מכל הסוגים, מתכונים קלים ומסובכים אבל כשאני מכינה פנקייק שלוקח לי 10 דקות גג להכין הילדים שלי עושים חגיגה כאילו הכנתי להם את הדבר הכי טעים שיכולתי להכין.
זה המתכון הכי טוב לפנקייק שהכנתי ואני יודעת שיש עוד מתכונים לפנקייק באתר, המתכון הזה אליפות! הפנקייקים יוצאים שמנמנים אווריריים, זהובים רכים, יאמי כמה טעימים.
אחרי שתכינו ותוך 5 דקות הכל יגמר תזכרו שאמרתי שצריך להכפיל כמויות.

24 יחידות

אם אני מנסה לדמיין את הקציצות המושלמות בעיני סביר להניח שהבחירה תיהיה בחזה עוף טחון, חייב להיות בצל וכמובן ירקות.
אני אוהבת לתת ביס בקציצה חמה ולהרגיש את הירקות, גזר, תפוח אדמה לא משנה מה רק שיהיו ירקות. הקציצות יוצאות רכות, זהובות ואפילו נהדר לאכול אותן בטמ"פ החדר.
קחו פיתה תמרחו חומוס שימו 2 קציצות, פרוסות דקות של עגבניה ובצל וזה חלומי! תדמיינו את הביס כמה שהוא טעים 🙂 הן אפילו נהדרות ברוטב.
דרך אגב למטה יש ארוחה שלמה עם הקציצות למקרה שמישהו מחפש מה להכין לצהריים.

אתם מכירים את הימים האלה שאין זמן לכלום ?
העוגה הזאת היא בדיוק לזמנים שאין זמן לאפות ובדיוק עכשיו צריך עוגה כי הילדים מזכירים לי "אמא אין שום דבר מתוק בבית" , האורחים עוד רגע מגיעים.
אני מתחילה לעשות חשבונות לאפות עוגה יקח לי לפחות שעה ואני צריכה משהו שתוך 10 דקות יהיה על השולחן ואם זאת תיהיה עוגת שוקולד זה בכלל יהיה מעולה. עוגה במיקרו הפטנט הנפלא הזה לא יאמן שאפשר להכין עוגה במיקרו ועוד עוגה טובה רכה שוקולדית, למען האמת היא יצאה כל כך טוב שתוך 10 דקות היא חוסלה ולמחרת הכנתי עוד אחת כי התלהבתי ממנה 🙂

תבנית קוטר 23 שמתאימה לשימוש במיקרו.

אין מי שלא מכיר את המתכון הזה דורות של ילדים גדלו עליו אם יש משהו שבפירוש לא מצריך מתכון זה זה ולא משנה כמה שנים עברו ועדיין ילדים ואפילו גדולים מתים עליו והכי הכי לוקח 5 דקות להכין אותו (נתתי אפשרות של 30 שניות)
יש בו את כל היתרונות הטובים במתכון אחד מקבלים פחמימות ירקות וחלבון והוא גם מהיר מה שעושה אותו מושלם לארוחת ערב, אני רוצה לנסות לחדש או לחלוק אתכם מספר אפשרויות להכנת הפיצה פיתה המפורסמת.
אני אגלה לכם שאפשרות 5 היא המועדפת עליי עכשיו תורכם לבחור וללכת להכין.

למה דווקא לביבות ? בארוחה לסיום הצום אני בדרך כלל מכינה לביבות.
אני מאוד בעד ירקות ולא איכפת לי באיזה צורה הם מגיעים.
גיליתי שהילדים הגדולים אוהבים לאכול לביבות, אני שמה ליד את מטבל הקסמים ולא יאמן איך הלביבות האלה מתחסלות.
יש משהו במטבל הזה שבשילוב עם הלביבות זה דבר מדהים. אם יש מישהו שעדיין לא הכין זה חובה אתם לא תאמינו כמה שזה טעים.

14 לביבות

אם יש דבר שתמיד ימצאו אצלי בהקפאה זה חזה עוף, הילדים שלי מאוד אוהבים את החלק הזה ומבחינתי זה הכי חיים קלים במטבח.
אני בוחרת איזו מרינדה שבא לי באותו רגע נותנת השרייה קצרה ואם אין לי זמן אני מוותרת על ההשרייה. אני מראש קונה אותם דקים (שניצלים) שהטיגון יהיה קצר, 5 דקות והגשתי לשולחן.
בפירוש כלום עבודה ונותן אחלה תוצאה לארוחת צהריים והכי חשוב הילדים שלי אוכלים הכל ונהנים מכל ביס.
במתכון כאן נתתי עוד מרינדה שאני אוהבת להשתמש לחזה עוף, למרות שגם פרגיות יתאימו תלכו על מה שיש לכם.

3 – 4 מנות

היום הראשון של הלימודים בא לי לפנק את הילדים, הדבר הראשון שקופץ לי לראש כשאני רוצה להכין משהו טוב זה שמרים. אני אוהבת להכין הרבה עוגות אבל שמרים זה בית, זה רגשות של אמא, חולת שמרים כבר אמרתי ? 🙂
אני מתרגשת אחרי חודשיים שאני צמודה לילדים זהו החופש נגמר ואני הולכת להפתיע אותם עם עוגת שמרים נהדרת, יותר נכון סהרוני שמרים מלאים בשוקולד, לא מסובך הסברתי במפורט תמונה אחרי תמונה שיהיה הכי קל להכין.
יוצאים די הרבה תשקלו האם כדאי להכפיל כמויות, הגלגלים האלה טעימים ויותר מזה הם יפים מאוד.
מתכון מנצח הבצק כאן נהדר מאוד קל לעבודה, מה שמבטיח תוצאה נהדרת.

24 יחידות

אחד הדברים שאני הכי אוהבת להגיש זה ירקות, מבחינתי בכל ארוחה ובמיוחד כשאני מארחת אין מצב שלא יהיו ירקות. במתכון הזה סגרתי שני מתכונים בהגשה אחת.
אורז בסמטי שבזמן האחרון התאהבתי בו ואני לא מפסיקה להכין והוספתי עליו ירקות מכל הסוגים, שיהיו טעמים שונים ואני מתה על הצבעים היפים שיש במנה הזאת.
אני אגלה לכם בסוד לפני שאני מוסיפה את הירקות אני מוציאה הצידה קצת אורז ואני שומרת לקטנים, ככה אני לא צריכה להכין עוד אורז וסגרתי את הפינה הזאת. שימו את הקערה במרכז השולחן ותראו איך היא מתחסלת.
אני חייבת לומר שאני מתלהבת ממתכונים כאלה הם פשוטים אבל כולם אוהבים אותם וההכנה הכי קלה שיש.

4 – 5 מנות