מתכונים לסוכות: לאירוח קל

ככה עושים קציצות כרישה מדוגמות אחת אחת ואם אני אומרת שיצאו לי מושלמות אז אתם חייבים לראות איזה יפות יצאו והכל בזכות טריק אחד קטן שהופך כל קציצה לדוגמנית משגעת.
מבחינת הילדים זה נראה כמו המבורגרים קטנים ועוד דבר שעשיתי הכנתי אותן קריספיות כל ביס קראנץ לפנים עם כל הדברים הטעימים כרישה תפוחי אדמה הוספתי עשבי תיבול שיהיה ירוק בעיניים ואת הכל עטפתי במעטה פריך ודק.
יצאו יפות משגעות והכי חשוב קלות התוצאה נהדרת אתם חייבים להכין.

20 יחידות

עוגיות מדהימות דקיקות ופריכות והכל בגלל שנשאר לי קורנפלקס שאף אחד לא רצה לאכול, יום שישי צהריים פתאום אני קולטת שלא הכנתי שום דבר מתוק לשבת השעון דופק הזמן מתקצר מה אני עושה ?
פתאום אני רואה שיש לי קורנפלקס מיותם ואז אני חושבת לזרוק אין סיכוי ואני אוהבת שיש עוגיות בבית והלכתי להכין בלי לדעת מה אני מכינה, קינמון תמצית וניל, קורנפלקס ויצאו עוגיות דקיקות ופריכות ממש מזכיר עוגיות תחרה.
הן כל כך יפות והטעם מדהים לא יאמן שמשאריות אפשר להכין כאלה עוגיות.

40 עוגיות

אני רוצה להכיר לכם את הקרם שמציל אותי כל פעם מחדש, אני משתמשת בו המון אם הפתיעו אותי אורחים ואין לי שום דבר מתוק בבית או שרוצים לאכול משהו מתוק מהיר ואני אפילו משתמשת בו בתור קרם לזילוף על עוגה.
הוא מתאים לקינוחי כוסות, למרוח קרם על עוגה קלי קלות הכנה קרם וניל ב 5 דקות עבודה מ 4 מצרכים בלבד ובשביל הבונוס אפשר להכין אותו פרווה הוא יוצא מטריף!
אל תספרו לאף אחד שלקח 5 דקות להכין כי לא יאמינו לכם.

*בנושא אחר הכנתי את הכוסיות האלה באוקטובר 23 בימים הנוראיים שעברו עלינו, כולנו היינו לחוצים ורציתי להכין משהו טעים וגם להעסיק את אביב הוצאתי את כל הממתקים שמצאתי והוספתי שוקולד רציתי לעלות חיוך על הפנים.
5 דקות שכולנו חייכנו לפני שהמציאות טפחה על פנינו שוב.

6 כוסיות

אני רוצה לעשות סדר כמו שצריך אני מקבלת המון שאלות מה להגיש ומה להכין ואיזו תוספת מתאימה והאם העוף בתנור יספיק ואולי תתני לי רעיונות ? קבלו ארוחת שישי לא מסובכת להכנה.
התחלתי עם מתכון אהוב פלחי תפוחי אדמה אפויים ומשם עוף בתנור לילדים רגע יש עוד התוספת הכי ביתית שיש אורז עם אטריות, סלט ישראלי שונה מהרגיל, מה עם מאפה טעים ? ברור שיש.
לא שכחתי מרק טוב ומשהו מתוק ליד התה והקפה.

עוגת ג'לי תות קלה ב-20 דקות: הסוד לעוגת רושם מדהימה!
הגיע הזמן שאגלה לכם את אחד הסודות הכי שמורים שלי. לכל אחד מאיתנו יש את "מתכוני הקסם" האלה – אלו שאנחנו הכי אוהבים, לא בגלל שהם מסובכים, אלא בדיוק להיפך: בגלל שהם כל כך פשוטים, שזה כמעט מביך לגלות כמה קל להכין אותם.

ממבט ראשון? העוגה הזו נראית מיליון דולר. היא עושה רושם ברמות, וכשאני מגישה אותה לשולחן, אנשים פשוט עפים עליה. בתוך תבנית אינגליש קייק אחת מסתתרות שלוש שכבות יפהפיות, וכשנותנים ביס שמשלב את כולן יחד… זה פשוט תענוג.

הטיפ הכי טוב שלי? תכינו שלוש עוגות כאלו בבת אחת. תעטפו, תכניסו למקפיא, ושמרו לרגע שבו בא לכם משהו מתוק או כשהאורחים דופקים בדלת. פשוט מוציאים "פס", מפשירים צ'יק-צ'ק ומגישים. אף אחד לא יבין איך ארגנתם יופי כזה בכזאת מהירות.

והחלק הכי טוב? כל הסיפור הזה לוקח משהו כמו 20 דקות עבודה, עם מצרכים שיש לכל אחד בבית. אז תכינו, תהנו מהמחמאות, ורק תבטיחו לי דבר אחד – אל תגלו לאף אחד כמה זה היה קל. שיישאר בינינו, כן?

אינגליש קייק

סלט חצילים מהמם! אכלתי אותו במסעדה וזה מסוג הסלטים שאי אפשר להפסיק לאכול (באמת שניסיתי כי היו עוד סלטים) עדיף בעזרת פיתה חמה ואז להתחיל לנגב.
אני כבר שנים אוהבת את השילוב של חציל בטחינה אבל ברגע שטעמתי את הסלט הזה אמרתי לעצמי שאין מצב שאני לא מכינה אותו בבית פשוט התאהבתי במקום, שאני אגלה לכם מה הסוד של הסלט הזה ? לא טוחנים אותו אלא קוצצים עם סכין ופה ושם נותרות חתיכות חציל רכות וזהובות וזה מהמם!
דבר נוסף הכנתי בשיטה שלי "7 דקות אפייה ויש לי חציל קלוי בלי להפעיל את התנור" תוך 45 דקות והגשתי לשולחן עם לחם וירקות טריים ואם רוצים לקצר אפשר להכין את הסלט תוך 15 דקות.

3 מנות

אתם חייבים להכין את המתכון הזה לא תאמינו לתוצאה הסופית, מה עושים כשנתקעים בלי ביצים או חמאה ואביב הנשמה שלי רוצה לאכול משהו טעים לארוחת בוקר ?
מאלתרים כמובן ומקווים לטוב הולכים על מה שיש זמין במקרר, היה לי קצת חלב, גבינה מגורדת וקמח.
3 מצרכים וזהו (הא לא החשבתי את המלח) תקראו את המתכון ותגידו זה לא יכול להיות אין מצב בעולם שבלי ביצים ובלי חמאה או שמן יצא משהו סביר מהתנור, אני החזקתי אצבעות וברגע שהתחיל להזהיב למעלה אמרתי לעצמי שזה נראה טוב והיה גם ריח מעולה. הבואיקוס יצאו מהתנור נראו זהובים ויפים ואיזה רכים נתתי לאביב עם ירקות טריים ליד והילד אכל בכיף.
אני אוהבת מתכונים טובים.

6 יחידות

סלט פשוט ביותר להכנה וזה הקסם שלו כמה שהוא פשוט ככה הוא יותר טעים, זה אחד הסלטים שאין ארוחת שישי בלעדיו השילוב של הכרוב עם הלימון והמיונז, חמיצות ומתיקות בכל ביס איך לא יככב בסופי שבוע ?
נתתי טיפ שעובד נהדר בסלט כרוב ממליצה מאוד ככה מקבלים סלט כרוב רך אבל עדיין פריך ובקשר לטעם ? תלכו להכין ותבינו למה אני כל כל אוהבת את הסלט הזה.