מתכונים ליום כיפור

אם ישאלו אותי מה הדבר הכי טוב שאפשר להכין מקולורבי, בלי היסוס, אני ישר שולפת מהראש: "קולורבי בלימון". אני מכינה הרבה דברים מקולורבי, ועדיין אין כמו קולורבי בלימון.
סלט בסיסי, אהוב ומוכר, מומלץ בחום, במיוחד כשלוקח רק 10 דקות להכין אותו. הוא פריך ומשתלב נהדר עם ירקות אחרים. הוא אפילו מתאים לילדים — אביב אוכל אותו בכיף.
שימו אותו על השולחן, אתם לא תאמינו איך האצבעות האלה נעלמות ואז תתחרטו שלא הכנתם יותר.

3 מנות

אני כל הזמן בחיפושים ובניסיונות במטבח אחרי מתכונים קלים לילדים ולא רק. אני לא מחפשת מתכונים עם מצרכים שאין לי, אני רוצה בסיסי ופשוט אבל שיצא נהדר — לא רק לארוחת צהריים אלא גם לארוחת ערב.
המון אימהות מחפשות מתכונים קלים, ושיסלחו לי האבות אבל בדרך כלל אימהות מדברות איתי, אז רגע לפני שמכינים עוד שניצל עם צ'יפס תעצרו רגע, סידרתי לכם קבב טונה מהמם וזה אפילו לא נראה כמו טונה, זה קבב טונה שהתחפש לקבב בשר.
תקשיבו יצא לי מהמם — קבבים יפים אחד אחד, הם קיבלו את החריכה של הטיגון. זה טונה לא בשר, וכמובן בשביל לקבל את הצורה היפה יש לי פטנט.

16 קבבים

לכבוד תשעת הימים שמגיע אוטוטו סידרתי לכם 15 מתכונים צמחוניים שאסור לפספס, ממש מגוון גדול של מתכונים שלא תרגישו לרגע שאתם מפספסים משהו בגלל שלא אוכלים בשר ואני אגלה לכם סוד אפשר להסתדר בלי בשר.
קבלו המון מתכונים על בסיס ירקות ולא רק יש גם דגים במגוון מתכונים מנות עיקריות ותוספות אורז, פסטות וסלטים מעולים בקיצור סידרתי לכם את תשעת הימים, מי יודע אולי בסוף תהפכו לצמחוניים.

אני ממשיכה עם מתכונים שפויים שאפשר לאכול בלי לעלות במשקל או לשמירת משקל, והפעם אני רוצה לגלות לכם את הסוד הגדול של הדיאטה שאף אחד לא מגלה, שום דיאטה לא שלמה בלי הסוד הזה וזה כל כך פשוט שזה לא יאמן.
ולא רק שזה פשוט, אלא טעים ביותר וכולם אוהבים את המתכון הזה. אני שמה תבנית במרכז השולחן וזה נחטף כמו צ'יפס רק בלי הקלוריות. ירקות בתנור אבל לא מה שאתם חושבים, מתאים לכל ארוחת שישי וזה אפילו מתאים לאירוח.
לאכול חופשי ולא לעלות במשקל, שימו לב.

2 – 3 מנות

שישי צהריים זאת ארוחה קלה לפני הארוחה הגדולה של הערב. הכנתי את ארוחת החלומות של רועי, הוא מבקש אותה כל פעם. זה מסוג הארוחות שכל אחד מוצא את מה שהוא אוהב בה ואני בכלל מגזימה עם המבחר.
השניצל שהילדים שלי הכי אוהבים עם חצילים ועוד חצילים, הכנתי גם כרובית של מסעדות, ואיך אפשר בלי טחינה של מסעדות? לחמניות גדולות קלועות שהכל ייכנס בנוחות והיו עוד דברים כמובן, אני לא חושבת שנשאר מקום לארוחת שישי.
נתתי הסברים איך להכין את הארוחה בקלות ובלי להילחץ ביום שישי שהוא כל כך עמוס, ממליצה לקרוא עד הסוף ואל תיכנסו אם אתם רעבים:) רועי זה בשבילך אוהבת אותך ❤️.

השתמשתי בשני מתכונים אהובים שצירפתי ביחד. רק שתדעו שהחזה הזה מדהים, אני מכינה אותו המון. נתקלתי בו בפעם הראשונה אצל אמא שלי וזה היה אהבה ממבט ראשון ולא רק אני, כולם אהבו אותו.
חזה עוף עם מרינדה שעושה טוב לחזה עוף ונותנת אחלה רכות ואחלה טעם. הפעם צירפתי את תפוחי האדמה שהילדים שלי הכי אוהבים, איזו ארוחת צהריים טעימה יצאה לי, אני מרוצה שיוצאים לי דברים טובים.
זה מסוג המתכונים שכיף להכין כי זה אוכל של אמא, ודבר שני זה מתכון שאי אפשר ליפול איתו.
מתכון מנצח לחזה עוף רך וטעים שלא תפסיקו להכין.

3 מנות

אני אוהבת את הלפתן הזה, הוא סוגר לי פינות בצורה מושלמת. הוא יכול לשמש בתור קינוח, פירות שנראים לי פחות טוב יאללה אני מכניסה פנימה, מחזיק מספר ימים במקרר והכי טעים לשתות אותו ביום קיץ חם ולוהט, אין כמו הלפתן הזה, הוא המרענן הרשמי של הקיץ.
יש לכם תפוחי עץ רכים שאתם לא יודעים מה לעשות איתם? תמיד יש משהו במקרר שמסתתר מאחור, זה הזמן להכין לפתן משגע וזאת הדרך הכי טובה לסיים ארוחה עם משקה צונן ומרענן.
תחשבו על תה קר וצונן ביולי אוגוסט, זה אחד המשקאות שכולם אוהבים לשתות, ועדיף להכין בבית מאשר לקנות.

סיר גדול

יש מתכונים שהטעם שלהם נתפס בפה וגם אחרי הרבה שנים אי אפשר לשכוח אותם. אני אספר לכם סיפור: לפני שנים הייתי בבית מלון באילת ואת ארוחת הערב אפשר לבחור באיזו מסעדה במלון רוצים לאכול.
הלכנו למסעדה בסגנון אסייאתי והזמנתי את הכנפיים. ממבט ראשון בתפריט הן נראו פיצוץ, תראו את הצבע לא הייתם מזמינים? הגיעה ערימת כנפיים חצויות בלי מזלג או סכין ופשוט ירדתי על הצלחת זה היה מדהים!
הטעמים החזקים, הצבעים, הרכות של הכנפיים. שתבינו השארתי עצמות וכל כך הצטערתי שנגמר, הטעמים לא ירדו לי מהראש, אי אפשר לשכוח כזה דבר. הייתי נחושה בדעתי להכין בבית והצלחתי, שלא נדבר שזה היה הרבה יותר זול.
אוהבים כנפיים? תרוצו להכין התוצאה לא פחות ממושלמת.

3 – 4 מנות