מתכונים לשמירת המשקל

אחד הדברים שאני אוהבת זה שעועית ירוקה, אני אוהבת את הפריכות שלה המרקם הנגיס שכיף לתת ביס, הוספתי לה עוד ירקות שילבתי שעועית צהובה ויצאה תוספת קלה, הוספתי אורז שספג נהדר את הירקות עם הרוטב.
מנה צמחונית קלה ביותר שמתאימה לכל ארוחה.

3 – 4 מנות

לכל אחד יש את המתכונים שהוא אוהב לארוחת שישי, זה יכול להיות צלי בקר מהמם המון סלטים מפה ועד הודעה חדשה ומה שמשותף לכל ארוחות השיש אלו הדגים בפתיחת הארוחה.
זה בדרך כלל מתכון שעובר מאמא לבת וממשיך הלאה וכל דור מוסיף את התוספות שלו לסיר דגים משובח עם רוטב מעולה, הדבר הראשון שאני עושה בשיש בבוקר זה לעלות סיר דגים על האש.
אני משקיעה ברוטב שיהיה עשיר טעים ומזין זה אומר בצל, שום, פלפלים, גזר ולתוך הרוטב הנפלא אני מכניסה את הדגים מפה אני נותנת לאש לעשות את הקסם.
אני יכולה לומר שהדגים יוצאים רכים מתפרקים וספוגים ברוטב ועדיין הדבר הראשון שאני אוכלת זה הירקות, לפעמים אני ואביב לא מתאפקים ואנחנו יורדים על הסיר בצהריים אין כמו דגים ברוטב לשבת.

3 – 4 מנות

תפרגנו לעצמכם עם שייק צונן ביום קיץ חם ולוהט. התחילה עונת הנקטרינות וזאת אחלה הזדמנות להכין את השייק המרענן הזה שלוקח בדיוק דקה להכין. המרקם קרמי, סמיך וטעים. אחלה ערכים תזונתיים וזאת דרך נפלאה להתחיל את היום.

2 מנות

את מתכוני הטחינה הכי טובים פגשתי במסעדות מקבלים מיליון סלטים על ההתחלה ממה מתחילים ? מהטחינה כמובן, בדרך כלל אם הטחינה טובה ואיכותית הגעתי למסעדה טובה בעצם טחינה זה המבחן שלי.
טעימה ראשונה אני נופלת זאת טחינה אבל לא רגילה יש טעמים חזקים ומשהו בנוסף אני טועמת שוב ואני מבינה שהוסיפו פלפלים קלויים וואלה רעיון מעולה שדרוג מטורף לטחינה עם לימון שום כתוש ואפילו פטרוזיליה.
הגשתי עם החמין עוף שלי וזה היה קסם של דבר שילוב מעולה, תעשו הפסקה מהטחינה הרגילה יש מצב שתודו לי 🙂

אם אני צריכה לבחור 5 מתכונים שאני הכי אוהבת להכין אין ספק שהמתכון הזה של הכרובית יהיה בראש ברשימה.
אין מצרכים אין כמעט השקעה, טעם מופלא אני אוהבת את הפריכות הנהדרת של הכרובית ומה שהכי כיף אפשר לאכול הרבה בגלל שאין הרבה שמן וזה אפילו נחשב בריא.
כל פעם שאני מוצאת כרובית במחיר טוב אני ישר קונה 2 כרוביות גדולות ומכניסה לתנור. 5 דקות הכנה ויש תוספת מדהימה לארוחת צהריים שמשום מה לא מגיעה לשם כי אני מנשנשת אותה כל הזמן.
עזבו אותי ממתכונים עם המון מצרכים תנו לי להישאר עם הבסיסי כרובית נטו. כשאני מגישה לשולחן תמיד שואלים אותי איך הכנתי וכשאני מספרת אף אחד לא מאמין לי. כרובית אפויה קסם של מתכון בכלום מצרכים נסו ותתאהבו.

מבחינתי זה הסלט הכי ישראלי שיש. אני אוהבת טעמים חזקים — שירגישו את מיץ הלימון, את הפלפל השחור העוקץ, את החומץ שנותן חמיצות ואת השמן שנותן את העסיסיות. אני שמה המון ירקות, כמעט כל מה שיש לי במקרר כדי שיהיה צבעוני ועשיר.
הסוד של הסלט הזה הוא בעצם עדשים — הן נותנות מרקם נהדר, מוסיפות פריכות לסלט ויחד עם הירקות והרוטב המדהים זאת חגיגה של טעמים. זה מתאים לכל ארוחה בשרית וחלבית. כל פעם שבא לי לנשנש משהו בריא ומזין אני הולכת על הסלט הזה.

5 מנות

מוזלי ביתי יותר טוב מכל מסעדה או בית קפה רק אצלכם בבית במטבח הפרטי רעיון פשוט ומפנק מאוד להתחיל את הבוקר כמו שצריך עם גרנולה יוגורט ופירות, קורנפלקס רק למבוגרים בצלחת אחת יש את הגרנולה הפריכה, מתיקות מעודנת מהיוגורט ופירות כיד הדמיון הטובה.
לכל שומרי המשקל למינהם אין דרך יותר טובה להתחיל את היום או לסיים את היום מוזלי מרענן בריא וטעים ולוקח מספר דקות להכין בגלל זה הוא מושלם לבוקר צ'יק צ'אק והכפית הראשונה בפנים.

אני רוצה לומר לכם שזה מתכון לעצלנים או חלום של בשלנים, מדובר על להכין קציצות לסדר בתבנית וביי ביי נתראה יותר מאוחר ובלי לטגן אין השפרצות של שמן, אחד המתכונים הכי אהובים לארוחת צהריים.
לכל הדואגים האפייה לא נופלת מהטיגון הקציצות רכות ועסיסיות, תאמינו לי שהקציצות האפויות האלה עומדות לשנות את כל מה שאתם חושבים על הכנת קציצות הן קלות הכנה והטעמים הנהדרים זה בינגו.
אהובות במיוחד על ילדים וגם על מבוגרים, תהנו מהריח הטוב שהן מפיצות במטבח אי אפשר להפסיק לאכול אותן.

18 – 20 קציצות