מתכוני ירקות – צמחוני מתכונים מנצחים והכי שווים, מתכונים נהדרים לכל המשפחה הם כאלה טעימים שקשה לעמוד בפניהם באתר של ניקי יש מגוון מדהים לתבשילי ירקות ממכרים שווים וקלים. מומלץ בחום.
ירקות שורש צלויים, לפעמים חסר משהו לארוחה איזו שהיא תוספת שתהפוך את הארוחה למושלמת אז אני שוברת את הראש ובסוף בסוף אני עושה ירקות, תמיד טוב שיש מנה כזאת בשולחן כולם אוהבים אפשר לאכול הרבה בלי לחשוש שמא הגזמת וזאת הזדמנות נהדרת לעשות משהו עם הירושלמי.
6 מנות
אני רוצה לחלוק אתכם מתכון אהוב במיוחד המתכון הזה רץ שנים במשפחה שלי זה התחיל אצל אמא שלי ומשם זה עבר אליי, אמא שלי אשפית עם ירקות כל פעם מופיעים דברים חדשים על השולחן שלה נטו ירקות טעים בריא ומזין.
כשטעמתי את התבשיל ירקות הבנתי שנתקלתי במתכון מנצח לפעמים כל מה שצריך בשביל לפגוע בול זה תבשיל ירקות הכל מתבשל ביחד מקבל את כל הטעמים, הכנסתי בפנים את מה שהיה לי זמין במקרר ונתתי לאש לעשות את שלה.
ירקות רכים ברוטב מעולה זה ממש נמס בפה להעביר ניגוב עם חלת השבת ולומר תודה לאמא.
4 מנות
שימו את כל המרקים האחרים בצד הגיע הזמן למרק השווה באמת, אין כמו מרק בצל ובניגוד למרקים אחרים כאן יש כאן נטו בצל והרבה, בהכנה זה נראה אפילו מוגזם אבל אחר כך הכל מסתדר.
מרק מעולה שאני מכינה כמעט כל החורף במיוחד כשיש לי כמות גדולה של בצל מיד אני מכניסה הכל לתוך הסיר, מפה לשם 50 דקות על האש והמרק הנפלא הזה מוגש לשולחן. מבטיחה הנאה בכל טעימה.
מומלץ להגיש עם טוסטים ירקות ותרשו לי תכינו הרבה חבל שזה יגמר מהר.
3 – 4 מנות
הכנתי את הקציצות האלה משאריות ששש לא חייבים לגלות הכל זה סוד, כל הסיפור זה אורז שנשאר לי כמות יחסית קטנה טוב אז מה עכשיו ? אתם יודעים כמה אנשים שאלו אותי מה עושים עם אורז שנשאר להם ?
קציצות עם ירקות ואורז פריכות זהובות נחטפות! עם ירקות וסלטים סגרתם את ארוחת ערב או צהריים, זה הסוד שלי לקציצות מעולות אני לא מגלה מה יש בפנים והכי חשוב לא זרקתי אוכל יצא נהדר.
17 לביבות
מרק כתום אלתור מוצלח לארוחת ערב אתם מכירים את הערבים הקרים שעוברים עלינו שרק מחפשים לאכול משהו חם ועדיף שיחמם את כל הגוף, בדקתי מה יש לי זמין במקרר כשראיתי שיש לי בטטות התחלתי לחייך אפשר להכין מרק כתום קלאסי.
היום לי גזרים וגם תפוחי אדמה כל מה שהמרק הזה צריך זה 45 דקות בישול לטחון וליהנות ממרק כתום נהדר עם טעם של עוד.
3 – 4 מנות
לפעמים המתכונים הפשוטים הם הכי טובים בדיוק לימים שאין כוח להכין כלום ובדיוק יש מבצע על ברוקולי בחנות ואני נזכרת במתכון שהייתי מכינה המון, דרך אגב זאת הדרך היחידה לגרום לילדים לאכול ברוקולי עם חיוך.
שניצל ברוקולי פריך זהוב ונחטף במהירות! כשיש מבצע טוב אני קונה כמות שיצא הרבה כי הפרחים האלה נעלמים מהצלחת, אם אתם מחפשים תוספת טובה וקלה בלי יותר מידי התעסקות תכינו את זה התוצאה מושלמת.
יש לי הכרזה שתפיל אתכם. אני מעדיפה צמחוני לצהריים ולא להכין בשר. אחרי הרבה שנים אני חושבת שקצת מיציתי את הבשר, אבל אני יכולה להכין צמחוני רק כשרועי לא בבית, כי הוא אוכל רק בשר ועדיף הרבה.
היו לי המון פטריות והחלטתי שאני מכינה המבורגר פטריות לצהריים. רציתי להפתיע את אביב ואפילו לא סיפרתי לו מה הוא עומד לאכול. הכנתי המבורגרים מקסימים, קטנים ופריכים. (נותנים ביס ושומעים יופי)
הגשתי בדיוק כמו המבורגר עם שכבת קטשופ וירקות, ומעל שמתי המבורגר פטריות. בביס הראשון: "אמא תכיני עוד שלושה זה טעים לי". מי צריך לאכול בשר?
15 יחידות
לכל מי שעדיין לא מכיר את הבורגול המלצה חמה תחזיקו בבית זה מוצר חובה בכל מטבח צמוד לאורז, מה שהכי יפה בבורגול שלוקח 15 דקות להכין, ללא השרייה פשוט להכניס לסיר ולבשל.
זאת התוספת הכי קלה ופשוטה לצהריים לא רק בגלל זמן ההכנה שזה מדהים, הוספתי בצל ובטטה שנותנת את המתיקות שלה ועם נגיעות של גזר והכל מתבשל עם הבורגול, אין פרוייקט הכי פשוט בעולם הטעמים נהדרים.