מתכונים לתשעה באב

כל פעם שיש לי כרוב בהישג יד כלומר קניתי במבצע ויש לי כמות אני מכינה כרוב ברוטב זה תבשיל מעולה, כרוב זה ירק נפלא להכין ברוטב אדום, אני אוהבת להגיש עם אורז או פירה וכל הטעמים מתמזגים ביחד.
הקסם של המתכון הזה זה הפריכות של הכרוב היא נשמרת למרות שהכרוב מתבשל ברוטב ועדיין הביס הזה משגע, זה בעיקר אוכל מנחם של בית שרוצים לאכול משהו עם רוטב טעים כמו שהסבתות הכינו פעם.
אני מבחינתי יכולה לרדת על הקערה ולפעמים אני אפילו לא טורחת לחמם כמו שזה בטמ"פ זה מושלם.

3 מנות

איך קוראים לדבר כל כך פשוט להכנה ?
זה לא מתכון זאת דרך לאכול בטטה בלי להשקיע בלי תבלינים, מקבלים את הטעם הטיבעי של הבטטה, המלח נותן את הקסם שלו וזאת תוספת נהדרת לכל ארוחה. לעטוף את הבטטות ולהכניס לתנור זהו.
לא יאמן שמדבר כל כך פשוט יוצא דבר כל כך טעים.

3 מנות

פלפלים קלויים: מינימום עבודה
שומרים על המשקל, מחפשים תוספת בריאה וקלה או שמשום מה נתקעתם עם ערימה של פלפלים יפים במקרר? המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם. הוא מסוג המנות האלו שמוכיחות שלא צריך רשימת מצרכים ארוכה או שעות במטבח כדי להוציא תחת הידיים משהו שהוא גם מזין וגם טעים בטירוף.

כל הקסם כאן קורה בזכות התנור, שעושה עבורכם את כל העבודה הקשה ומרכז את הטעמים של הפלפלים. יש כאן התעסקות קלילה של בדיוק שתי דקות, ומשם – ביי ביי, נתראה כשהכל מוכן. זה הפתרון האידיאלי למי שאוהב מתכונים של "להכניס ולשכוח", במיוחד בימי שישי כשהבית עמוס והזמן דוחק.

הריח שמתפשט בבית בזמן שהפלפלים נאפים הוא פשוט מעלף, והתוצאה היא מעדן אמיתי שנחטף בשנייה מהשולחן. אני ממליצה בחום לא להתקמצן ולהכין כמות גדולה מראש, כי זה פשוט נגמר לפני שמספיקים להגיד "סלט". איזה כיף שיש מתכונים עם מעט התעסקות, המון ירקות ומקסימום טעם – אני את שלי אמרתי, תכינו הרבה!

3 מנות

אמא שלי מכינה את הסלטי חצילים הכי טובים שאני מכירה כל פעם יש משהו בטעם של הסלט שמפתיע מחדש והיא את הכל עושה מהראש לפי מה שיש לה במקרר, להוציא ממנה מתכון זה כמעט בלתי אפשרי.
אם כבר אני מצליחה להכין את הסלט חצילים המנצח של אמא שלי שאני לא אחלוק אתכם ? חובה להכין לארוחת החג, ארוחת שישי או סתם לארוחת צהריים, ועוד לא אמרתי כלום על כריך או בסנדוויץ טוב והוא נפלא קר או בטמ"פ החדר.
למה הסלטים של אמא כל כך טובים ? לא יודעת אני רק יודעת שכל פעם שאני מכינה זה שוס כל פעם מחדש.
ממכר ממכר ממכר ניגבנו את התחתית עם החלה איזה יאמי.
*מתכון פרווה *שימו לב חריף *הכנה יומיים מראש רק משתבח *קר חם בטמ"פ החדר הכל הולך *10 דקות התעסקות

5 מנות

זה אחד ממתכוני התפוחי אדמה הכי טובים שהכנתי ולו בגלל דרך ההכנה הנהדרת, תפוחי אדמה מעוכים יש שמכירים את זה בתור תפוחי אדמה דפוקים ( .(Smash or mashed potatoes
כל פעם שיש לי תפוחי אדמה בינוניים אני מכניסה לתנור בדרך כלל ביום שישי בבוקר הקריספיות הפריכות ויחד עם הצבע הנהדר הופך את זה למתכון מעולה בלי יותר מידי מצרכים
תפוחי אדמה אפויים בשלמות ועדיין לא החלטתי האם לקרוא לזה תוספת או חטיף והמלצה תכינו הרבה יש להם נטייה להעלם מהתבנית

אני אוהבת תוספת מהירות, כל העניין לקח 10 – 15 דקות והמתכון היפה הזה (נכון שיצא מקסים ?) היה מוכן, ירקות כמו שאני אוהבת, שעועית פריכה, פלפלים אדומים כמובן שאי אפשר בלי בצל, יצא נהדר. הצבעים כאן משגעים הטעמים עוד יותר טובים. אפשר לבנות על זה לארוחת שישי נכון ?

4 מנות

לפעמים בא לי להכין משהו קל או בקיצור לא בא לי להכין בשר אני מעדיפה ארוחת דגים קלה לארוחת צהריים ואם אפשר מתכונים קלים, שילבתי מתכונים שילדים אוהבים וגם הגדולים.
התוספת הכי טובה לדגים זה תפוחי אדמה ואין כמו תפוחי אדמה כמו בדוכן ליד דג שניצל מהמם לילדים, פטריות מוקפצות 5 דקות על השעון אנשים תוספת נהדרת עם סלט ביצים לילדים, ליד סלט קיסר וגם משהו מתוק.

זה אחד המתכונים שאני הכי אוהבת להכין, תוספת שמורכבת נטו מירקות אני מחסלת אותה בכיף ואני תמיד מצטערת שלא הכנתי יותר, תפוחי אדמה זהובים ורכים לירקות יש טעם נהדר, מתכון קל שמתאים לכל ארוחה.

4 מנות