מתכונים לתשעה באב

אוהבים חצילים ? צפוי לכם תענוג, תקשיבו לי גם אם אתם לא אוהבים חצילים אין מצב שלא תאהבו את הסלט הזה הוא משגע.
תכינו לארוחת השבת או לצהריים הסלט הזה נפלא מה שלא תבחרו להגיש ליד.
הוא משתבח במקרר אפילו הכנה של יומיים מראש הולך אבל אני לא בטוחה שישאר משהו אחרי כל הטעימות בדרך.
קוביות חציל רכות רוטב נפלא והבצל מוסיף את הטעם שלו.
10 דקות הכנה וכל השאר על האש תבואו להריח מידי פעם תטעמו בקטנה ואז תכעסו שלא הכנתם כפול.
הסלט הזה מלווה אותי כבר שנים וזה רק מוכיח שמתכונים טובים אף פעם לא נס ליחם להיפך תנו לי להכין אותו וכמה שיותר
על חלת השבת הוא חלומי.

אחת התוספות הכי מדליקות שהכנתי, לפעמים אני אומרת לעצמי למה צריך להכין דברים מסובכים ולמי בכלל יש זמן ( יש מצב להאריך את היממה בעוד 5 שעות ) בעלי מאוד אוהב שיש תוספות על השולחן ובנדיבות
זה גם כיף שיש מבחר על השולחן. אני מגישה את התוספת הזאת עם חלה טובה והיא נטרפת בשניה שהיא מגיעה לשולחן. כבר אמרתי שההכנה שלה זה קלי קלות והטעם יאמי.

אני רוצה לשתף אתכם מתכון אהוב שאני מכינה. תוספת מושקעת — סיר של בית עם רוטב מעלף. בדרך כלל כשיש לי קישואים, הסיר הנפלא הזה עולה על האש, ואני מוסיפה גם פטריות.
אני במיוחד אוהבת את הרוטב — התבשיל יוצא סמיך עם טעם מודגש של ירקות. לגלות לכם סוד? אפשר לאכול קר או בטמפ' החדר. לפעמים אני מוצאת את עצמי נותנת ניגוב מהיר עוד לפני שזה ירד מהאש.
אחת התוספות הטובות שהכנתי.

3 – 4 מנות

יש משהו שלמדתי בחיים כשאמא שלי מכינה משהו טעים והכוונה בטעים שכל האורחים יורדים עליו ומנגבים את התחתית עם חלת השבת כזה טעים, קודם אני לוקחת ממנה מתכון כי אצלה שום דבר לא רשום ועדיף לרשום כמה שיותר מהר.
מה שיפה במתכון הזה שהיא משתמשת במה שזמין היא הולכת על הירקות שיש במקרר ובמתכון הזה יש מבחר ירקות שנותנים מרקם, צבע טעמים שונים והכל ביחד נותן סלט חצילים מהמם עם המון ירקות בטעם פיקנטי.
הוא החבר הכי טוב של חלת השבת והבעיה איתו שכל מי שעובר ליד נותן ניגוב עם לחם, יש דברים שחייבים להכין ותודה לאמא.

4 מנות

אם מדברים על תוספת אהובה אין ספק שתפוחי אדמה לוקחים את המקום הראשון, לא משנה איך תבחרו להכין בטיגון או באפייה תמיד מנצח לא פלא שהם מככבים בארוחת שישי.
קבלו מתכון אהוב במיוחד של תפוחי אדמה בתנור תיבול קטלני נותן טעם מעולה לתפוחי אדמה, הם מקבלים צבע זהוב שרק עושה חשק לתת ביס, תפוחי אדמה אפויים עם שוליים פריכים ממכרים.
הפנים רך כמו חמאה מה עוד אפשר לבקש מתוספת לארוחה ?

4 – 5 מנות

אני מכינה את התוספת הזאת כבר שנים יש לי המון מתכוני תפוחי אדמה בתנור ובסיר בתיבולים שונים אבל המתכון הזה שפתיים ישקו כולם אוהבים אותו גדולים וקטנים, יש כאן תוספת קטנה שיש רק במתכון הזה שעושה את כל ההבדל.
מחפשים מתכון פגז לתפוחי אדמה ובטטה אפויים בתנור ? זה בדיוק המתכון הזה פשוט וטעים וכמה שהוא פשוט הוא יוצא נהדר.

3 – 4 מנות

מתאים לכם לגוון ? אני היום בראש של לפרגן ולהכין תוספת מדהימה לארוחת צהריים ואני מתכוונת לתפוחי אדמה כמובן, יש מי שלא אוהב תפוחי אדמה ? אם כבר זאת תוספת שכולם אוהבים.
בא לי לשנות לא קוביות ולא פרוסות תשכחו מפלחים ותראו מה עשיתי ולא התבלבלתי אני יודעת שהכנתי תפוחי אדמה בתנור ולא עוגיות, זה יצא חמוד ברמות עשיתי את הקריצה בצ'יק צ'אק ולתנור.
נתתי 2 אפשרויות תיבול תבדקו מה מתאים לכם.

3 – 4 מנות

אנשים מתלוננים כשאני לא כותבת במתכון להכפיל כמויות אני כותבת כאן בראש המתכון תכפילו כמויות אל תוותרו זה יוצא נפלא! טעים טעים טעים. זה המתכון של הכרובית הכי טעים שהכנתי ולמרבה הפלא הוא לא מטוגן אלא אפוי.
תשתמשו בכרובית גדולה שלא יגמר מהר הכרובית הזאת מתחסלת כל כך מהר שלא תספיקו לומר 3 – 2 – 1 ואפילו הילדים אוכלים אותה לוקח דקה להכניס אותה לתנור ואחרי 45 דקות המעדן הזה מוכן.