מתכוני תפוחי אדמה

אני רוצה לעשות סדר כמו שצריך אני מקבלת המון שאלות מה להגיש ומה להכין ואיזו תוספת מתאימה והאם העוף בתנור יספיק ואולי תתני לי רעיונות ? קבלו ארוחת שישי לא מסובכת להכנה.
התחלתי עם מתכון אהוב פלחי תפוחי אדמה אפויים ומשם עוף בתנור לילדים רגע יש עוד התוספת הכי ביתית שיש אורז עם אטריות, סלט ישראלי שונה מהרגיל, מה עם מאפה טעים ? ברור שיש.
לא שכחתי מרק טוב ומשהו מתוק ליד התה והקפה.

עדיין שוברים את הראש מה להכין להדלקת נרות ? עצרו בבקשה הגעתם למקום הנכון והכי טעים קבלו תפריט מושלם להדלקת הנר הראשון ואולי גם השני, לא השתגעתי ועדיין רצוי לעשות קצת רושם בכל זאת יש חג בחרתי מתכונים טובים שכולם אוהבים.
רמז קל כשאתם מוזמנים להדלקת נרות או שאתם מזמינים רצוי מאוד שלפחות 2 מתכונים (או שלושה) יהיו על השולחן בכל זאת מתכונים מנצחים אי אפשר להחליף ודאגתי גם לשומרי המשקל.

11 מתכונים לאירוח מנצח בחנוכה – מלביבות בטטה ועד זלביה

עוף עם תפוחי אדמה בתנור הכי טעים שיש והכי קלאסי שיש ארוחה נהדרת להכנה באמצע השבוע כשעמוסים מידי ואין זמן להכין כלום וצריך לארגן צהריים במהירות אני מכניסה הכל לתבנית וביי ביי נתראה עוד שעה.
אני חוזרת אל המרינדה האהובה אצלי בבית הכנתי את זה בעבר עם חזה עוף על האש זה יצא אליפות! אז שאני לא אכין את זה עם עוף ועוד בתנור ובדרך גם הוספתי תפוחי אדמה שספגו את כל הטעמים של העוף.
רוצים מתכון בטוח שאי אפשר לפשל איתו ? זה המתכון הזה אני מניחה את התבנית במרכז השולחן ואיזה כיף לראות אותה מתרוקנת.

3 מנות

קבלו את המתכון הכי טעים לארוחת צהריים סופר קריספי שיוצא כמו במסעדות ואפילו יותר מוצלח אין שום סיבה לא להכין בבית זה קל ביותר ואיזו תוצאה נהדרת אני לא סתם מתלהבת יצא כל כך מוצלח ציפוי פריך עבה תודו שכיף לקחת ביס ולהרגיש איך שזה מתפצח בפה אמאל'ה איזה טעים וגם מלא בחלבון שרועי אוהב.
חתיכות דג רכות שעטופות עם ציפוי פריך הוספתי את התפוחי אדמה שהילדים הכי אוהבים זה יצא מושלם שילוב מעולה.
זאת ההוכחה שלא חייבים לאכול בשר / עוף כל הזמן ודגים זה פתרון נהדר לצהריים אני אתן לכם טיפ את האמנון אפשר להשיג במבצע מידי פעם כבר שווה לקנות.

3 מנות

מינימום עבודה, מקסימום טעם: תפוחי האדמה שכולם מחסלים
מכירים את הרגע הזה שהשעון דופק בלי רחמים, הילדים כבר ממש אוטוטו בדלת, ואתם מוצאים את עצמכם עומדים מול המקרר הפתוח , מחכים שתצא משם איזו בשורה או איזה רעיון מה להכין לצהריים ?
או בשפה שלי: "הצילו, מה מכינים היום?". זה השלב שבו הלחץ של הזמן פוגש את היום העמוס שלי ואני חייבת לשלוף משהו מהיר מהשרוול שכולם באמת ירצו לאכול.

היו לי כמה תפוחי אדמה, אבל למי יש סבלנות לחכות לנצח שהתנור יתחמם? רציתי משהו מהיר יותר, עם רוטב אדום וטוב. אז מה הטריק? הכל מתחיל בצריבה. אני מטגנת אותם בסבלנות על אש גבוהה, ומקפידה להקפיץ מדי פעם כדי שכל קובייה תקבל את הזהב שלה מכל הכיוונים.

ועוד טיפ קטן: במהלך הבישול אני "משקה" אותם אוספת את הרוטב ומפזרת מעל. ככה הטעמים נספגים פנימה באופן שווה. והבונוס האמיתי? ההכנה קלה, המצרכים כבר אצלכם במזווה, והילדים? הם כבר ידאגו לנקות את הצלחות.

3 – 4 מנות

כמעט באופן יומיומי אני שוברת את הראש מה להכין לצהריים מאוד משתדלת להכין אוכל טרי יום יום ורק ממצרכים זמינים.
אז מה הכנתי היום ? היו לי תפוחי אדמה קטנים בינוניים והגיע הזמן שאני אעשה איתם משהו ומבחינתי הכי פשוט להכניס אותם לתנור ולתת להם להשחים עם מרינדה שאני אוהבת.
לקח לי כמה דקות להתעסק איתם והכנסתי לתנור ידעתי שמבחינת תוספת אני מסודרת ועכשיו אני צריכה להכין מנה עיקרית, הפשרתי בשר טחון כבר מראש בזריזות העלתי על האש קציצות ברוטב עגבניות (רוטב מעלף!).
אני מביטה בשעון עוד מעט התפוחי אדמה יוצאים מהתנור נראים טוב השחימו יפה נשאר לי זמן לארגן סלט ירקות טרי ובלילה הכנתי כרובית אפויה דיאטטית. אפשר לסמן וי על ארוחת צהריים בתאבון.

3 – 4 מנות

מה זה בעצם שלוליות תפוחי אדמה ? תכירו את הלהיט החדש שלי איזה טעים יצא.
רציתי להכין לביבות תפוחי אדמה אבל שונות לגמרי ממה שאתם מכירים, מסקרן ? בלי לקצוץ שום דבר מקסימום קצת לחתוך כמעט אין התעסקות עם הירקות, לא צריך לגרד כלום כבר רווח נקי.
אין כמעט כלים לשטוף והידיים נותרות נקיות והכי חשוב הכי פשוט שיש, 5 דקות עבודה והשלוליות הראשונות כבר היו מוכנות.  למה שלוליות ? כי במחבת הן נראות כמו שלוליות קטנות. הן נחטפות מזל שיוצאת כמות גדולה. אם כבר לביבות לילדים אלו השלוליות הן הכי מתאימות.

40 פלוס שלוליות

אתם יודעים שהמתכונים הכי טובים נולדים מטעויות אז הצ'יפס הזה נולד מהסתבכות שלי במטבח והתגלה כמתכון מעולה. ניסיתי לעשות משהו ולא יצא טוב גיליתי שאי אפשר לשחק עם תפוחי אדמה כמו פלסטלינה הם פשוט נשברים.
יואוו איך שהתבאסתי אבל מכל דבר לא טוב אפשר להוציא משהו טוב, שולחן מלא בשאריות תפוחי אדמה מה אני עושה איתם עכשיו ? הרי אין מצב שאני אזרוק אז עכשיו הגיע הזמן לאלתר.
אני קופצת לסוף מעכשיו הילדים רוצים לאכול צ'יפס רק בצורה הזאת ולא בשום צורה אחרת. לא יאמן שהצ'יפס הדק והפריך הזה נולד מהסתבכות שלי במטבח תנו לי רק טעויות כאלה אין מצב שאני חוזרת להכין צ'יפס בדרך אחרת.