מתכונים לתשעה באב

המתכון הבא הוא אחד המרקים הכי טעימים משביעים וכל כך בריא, 5 מרכיבים לא כולל תבלינים והתוצאה שווה ביותר, ברגע שאני מסיימת לאכול אני כבר מתגעגעת לקערה נוספת, זאת הזדמנות נהדרת לשתף אתכם במתכון קל ואהוב ביותר.
מרקם קרמי וסמיך לאוהבי הכרובית זאת חגיגה ויש גם בטטה שנותנת צבע מהמם! זה לא סתם מרק כתום השילוב בין הכרובית לבטטה זה שילוב מנצח ובימים הקרים שעוברים עלינו אין כמו מרק חם וסמיך שיחמם את הבטן.

4 מנות

עוגיות מעולות קלות הכנה ופריכות, אין כמו עוגיות שיבולת שועל זה קסם טהור מה שהשיבולת עושה בעוגיות אמאל'ה איזה ביס נהדר וזה אפילו בריא, אחד הנשנושים הכי טובים שלי.
בדרך כלל אני מעבירה לקופסא וכל מי שרוצה לוקח כאן אני אפילו לא טורחת מכסה את התבנית משאירה על השיש ונותנת לכוחות הטבעיים לעבוד, בערב לא תישאר אפילו עוגייה אחת בתבנית לכן מראש תכינו יותר כל ההכנה לוקחת 10 דקות ולתנור הכי פשוט והכי טעים.

כ 50 עוגיות

כדורי אנרגיה קטנים ונחטפים תתפלאו אפשר להכין כדורים מעולים ולא משוקולד, אחרי שנותנים ביס אחד לאף לא אכפת שזה לא שוקולד הם כל כך טעימים רכים ופריכים, כל פעם שיש לי תמרים בהישג יד הכדורים האלה מופעים במקרר.
ללא אפייה ללא טיגון לערבב ולהכין כדורים תנו לילדים לצפות ותקבלו כדורים יפהפיים זה פשוט מעדן תמרים משגע להכין וליהנות מכל ביס, עכשיו רק צריך להחליט איזה כדור בא לי לאכול קודם.

25 כדורים

אחד המוקפצים הראשונים שהכנתי בשבילי זאת נוסטלגיה שאני חוזרת אליה כל פעם מחדש, מתכון מהמם אני חושבת שהכנסתי את כל מה שהיה לי זמין במקרר שיהיה כמה שיותר צבעוני ומזין וכמובן דאגתי לחלבון עם חזה עוף.
אני אומרת שיש כאן מתכון מנצח לארוחת צהריים, ירקות פריכים וצבעוניים, מרינדה מעולה שעוטפת את החזה עוף ובזכותה הירקות מקבלים טעמים נהדרים, פסטה אני הולכת לפי מה שיש לי זמין העיקר שיכנס פנימה.
פתרון נהדר לארוחת צהריים קלה סוגר לי את הפינה בלי להתאמץ, בתאבון 🙂

3 – 4 מנות

אני רוצה לצאת בהצהרה לא צריכים הרבה מתכונים לעוגת גזר צריך מתכון אחד אבל שווה, מסוג המתכונים שמלווים אותך כל החיים היא כל כך טובה שאני לא מרגישה צורך להחליף אותה היא עוגת השבת שלי.
היא עוגת הפתיעו אותי אורחים ותוך 5 דקות נכנסת לתנור, היא עוגת המבצעים שלי כלומר מצאתי מבצע נהדר על גזר, היא עוגה של שבת קודש שלא הספקתי להכין מספר דקות והריחות כבר מתחילים לצאת מהתנור.
היא עוגה למי שלא אוהב גזר ועושה פרצופים ומשום מה לא משאיר ממנה פירור, היא עוגה שכולם אוהבים היא פרווה והיא מסוג המתכונים שעד שלא מכינים לא מבינים איך הסתדרנו בלעדיה.

אינגליש קייק חד פעמי

עוד אחד מהמתכונים הנפלאים של אמא שלי חובה ביום שבת דגים על השולחן מנה ראשונה דגים ברוטב אדום אמאל'ה איזה דג נהדר, המתכון הזה פותח את הארוחה ואת התיאבון עם חלת השבת ליד.
מי שעדיין לא מכיר את האמנון אני מאוד ממליצה על הדג הזה אפשר למצוא אותו במבצע פה ושם והוא דג נהדר לשבת, הוא סופג את הרוטב באהבה ואפשר אפילו להכין יומיים קודם זה רק משתבח.
קבלו סיר דגים משובח לשבת.

"הויכוח" הרגיל עם בעלי, טוב זה לא באמת ויכוח יותר דיון על בשר והאם צריך לאכול יום יום.
אני אומרת שאין שום סיבה לאכול יום יום בשר ובעלי מעדיף יום יום בשר, מכיוון שאני זאת שמבשלת אז אני מכינה עוד דברים חוץ מבשר.
עם טונה אפשר לעשות הרבה דברים טעימים וזה אחד מהם שאפילו בעלי נהנה לאכול ואפילו מודה בסיום הארוחה שאפשר מידי פעם לוותר על בשר, יש!

לא סתם דג ברוטב עגבניות הפכה להיות המנה שאני הכי הרבה מכינה בצהריים, נהדר לאנשים עסוקים עם סדר יום עמוס מתכון זריז לא צריך בישול ארוך ותמיד יש דגים זמינים בהקפאה.
אני אוהבת את הבשר של הדג הוא רך ומתפרק מה שעושה אותו נהדר לילדים, אני בכלל בעד קצת להרגיע עם הבשרים ולהגיש יותר דגים זה בריא מלא חלבון ואין כמו דג ברוטב.
אני מגישה עם תוספת טובה לחם ירקות טריים וקיבלתי אחלה של ארוחת צהריים, מה שהכי כיף זה לנגב את הרוטב להספיג טוב את הלחם מעל לשים חתיכת דג ולתת ביס אמאל'ה אין דברים כאלה.

3 – 4 מנות