מתכונים לתשעה באב

לא יאמן כמה שזה פשוט להכין פלאפל בבית, פלאפל ביתי שנעשה מכל הלב.
הכדורים הזהובים הפריכים עם השום והעשבי תיבול גרגרי חומוס טריים.
הכל בתוך פיתה עם ירקות, טחינה טובה ועכשיו תגידו לי למה צריך לקנות פלאפל כשאפשר להכין פלאפל חם וטרי בבית בקלי קלות בבית ?
קבלו את המתכון הכי טוב לפלאפל פריך, נימוח עם טעמים נהדרים, הוא מלווה אותי כבר הרבה שנים והוא יוצא נהדר.
לנמנעים מטיגון נתתי גם אפשרות לאפייה וזה אפילו מתאים לטבעונים.
מתכון מושלם!

כ 30 כדורים

החיים הטובים והפשוטים, אני תמיד אומרת שאני מעדיפה להיות במטבח שעה ולהכין כמה דברים קלים מאשר דבר אחד שייקח שעה. הנה תוספת שכל ההכנה לוקחת כמה דקות וכן זה לילדים ואפילו לגדולים שמצטרפים לארוחה.

4 מנות

אחד הדברים הטובים שיש זה פטריות שעברו טיגון קל, זה כמו חטיף אף פעם אין מספיק מזה, זה נגמר מהר.
אז מה להתבאס שלא הכנתי מספיק או להיות מאושרת שמחסלים אותה ?
כולה כמה דקות עבודה אני אפילו אפילו לא טורחת להכין מראש מרוב שזה קל, תנסו ותתאהבו עם השעועית זאת חגיגה של תוספת.

4 מנות

סלט טבולה זה בעצם סלט ירוק מרענן, לכל אוהבי הסלטים הירוקים הסלט הזה פשוט חוויה, הרבה פטרוזיליה נענע בתוספת בורגול קצת עגבניות שרי לימון נותן חמצמצות טובה ויש סלט בריא וטעים לארוחה.

5 – 6 מנות

מרקם קרמי וסמיך כמעט על סף גלידה והכל בזכות הפטנט של הבננות אם אתם לא מכירים זה חובה וכל כך פשוט זה הופך את המרקם של השייק לכל כך סמיך ואין כאן הקצפה או שמנת מתוקה כל העניין זה לטחון ולמזוג לכוסות.
הכי מתאים לילדים וגם לגדולים כל פעם שיש לי בננות אני מכינה את השייק הרבה יותר טעים מהקנוי בלי חומרים משמרים, ביום קיץ חם זה תענוג ואפילו יש פטנט להכנה בלי סוכר.

2 כוסות

זאת מנה לשעת לחץ לא הכנתי כלום נגמר הזמן אני עסוקה אין לי כח (יש לי הרבה תירוצים בקנה) אטריות תמיד יש לי במזווה לשעת הצורך ירקות בוודאי שיש אז מה נשאר ? ללכת להכין כמובן. זאת מנה יפה צבעונית משביעה וטעימה.

אחד הדברים הטובים שאפשר לעשות עם כרוב זה לבשל אותו בתוך רוטב, הכרוב אומנם רך אבל עדיין שומר על הפריכות שלו וזה הסוד של המתכון הזה. מרגישים את הפריכות בכל ביס וזה כל כך טעים.
כרוב זה דבר נהדר בתור תוספת מתאים כמעט ליד כל דבר, שניצל, דגים, עוף  הכרוב רק עושה טוב למנה העיקרית.
תוספת מושלמת וקלה מהסוג שלא מפסיקים להכין.

3 – 4 מנות

אני מכינה קציצות דגים לעיתים קרובות, זאת ארוחת הצהריים החביבה על אביב. אני מעדיפה להכין קציצות דגים מאשר להכין קציצות בשר, כי דגים נותנים תוספת חלבון טובה לארוחה. הקציצות גם יוצאות רכות ביותר, מה שעושה אותן מושלמות לילדים.
הכנתי אותן בשתי גרסאות — עם טיגון ובלי טיגון, תבחרו את מה שאתם מעדיפים — בכל מקרה התוצאה מעולה. קבלו מתכון מנצח במספר דקות הכנה.

18 קציצות